野菜の仕入れを安く？するには。

こんにちは　

規格外れの、野菜達です。



写真のキャベツは１０Kg=４玉です。キャベツは普通８玉が中心になり、価格も一番高くなります。

スーパーなどで、定番で売っているのがこの大きさです（８玉）。

６～８玉は、業務用や小売りで良く使われるため価格も安くはありません。

キャベツの価格が高くなると1/2カットや９玉クラスが売り場に並びます。特売では９玉も良く使われますね。

６～８玉から外れるほど価格は安くなります、使いにくい為ですね。、、、で、４玉はお買い得！！です。

カットすると一緒です。

大根も、市場では１０Kg＝８本が一番高くなります。（価格が高騰すると１０本＝売りやすい、が人気です。）

写真の大根は良or外品になります。ココに書いてる価格の半値くらいで納品できます。

今、胡瓜が高いので・・・近郊産の胡瓜が出来ないとき以外は、ほとんど出ています。形が？？？なものや

間引いた胡瓜です。胡瓜の相場により左右されますが、１袋５０～１５０円くらいです。←ちなみに原価です。

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今日は、熊本市長の選挙です。現職の幸山さんをはじめ３人が立候補されてます。

先ほど、投票に行ってきたんですが、、、少っく～な～い　投票所”貸し切り”でした。


　　　　ｂｙ　　　　地方の八百屋