野菜・果物の保存方法

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　レタスの保存方法　・・・　レタスやキャベツの保存方法・水分を含んだサニーの保存・（しなびた）レタスやキャベツを「シャキッ」とさせる

方法など。

　人参の保存方法　・・・　人参の状態別での保存のアドバイス・冷蔵、冷凍の保存方法。

　胡瓜の保存方法と選び方のポイント　・・・　胡瓜の消費の目安・冷蔵、冷凍による保存方法や胡瓜の選び方のポイント。

　囲い生姜（古生姜）の保存方法　・・・　囲い（ひね生姜）生姜の保存方法を常温・冷蔵・冷凍で紹介しています。　

　レンコンの選び方・保存の仕方　・・・　八百屋から見たレンコンの選び方や保存の仕方、方法です。　

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