熊本の業務用青果、卸専門の八百屋です。ヽ(^ー^@)ノ よろしく~♪
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こんにちは
熊本市の上空~飛行船が飛んでました~熊本城マラソンの前日にも飛んでたし。
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今日の熊本市は 気温は -1.5 ~ 10.8℃ 最高湿度 87%
今日の熊本市の”夕方の空”です。
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青果相場、今日の(セリでの)諸々...と、2月26日の野菜(青果)の相場(市況)・・・熊本、田崎市場
今日の「みかん売り場」・・・熊青西九州青果と熊本大同青果、もうメチャメチャ少ないです。
熊本市産・・・「新タマネギ」 熊本市西部は埋め立て地なんで〝おいしい〟「玉ねぎ」が育ちます。 時期は梅雨くらいまでです。
「白菜」・・・新ものの「春白菜」1箱(15kg)2,500円ほどになってます。
「キャベツ」・・・いつもこの時期高くなる「寒玉=硬く巻いたキャベツ」よりも新ものがチト高くなってます。~箱(10kg)700円台が高値~
「ミニトマト」・・・毎日 上げてます。 今日は、早く始まるN青果で2,800円台(夕市で買われてる御仁も参加)、そのあとのD青果でL~Sまで
某大手の仲買さんが、一気に”大人買い” 良いところは、だ~れものさってません...
「菜の花」・・・3日の日に、どこの学校の給食にも使われます。 今年は入荷も少なく「お祭り」相場になる?かも。 ヘタすりゃ揃えきれない業者(人)も出るでしょうね。
・・・ちなみに、そこら辺?の惣菜などに使われてるのは「水煮」の菜の花が多いです。
木の芽(山椒の葉)もチラシ寿司には欠かせないので、この時期は高くなります。
給食・・・まだ、来週からの~拾い出してない~m(__)m
※県外相場次第で、相場が 上げ下げしてます。 熊本の市場から、北九や鹿児島・宮崎へも荷が流れてますから...。
野菜・果物・・・値段が急に上がっても、小売りが売れてないので...ぽっ!と上がっても、下げるのも早いです。
最近、ちと忙しいので、簡易版で 失礼いたします。m(__)m
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