ぜんまいざむらい なめざえもん

☆なめざえもん☆
カニカマ、人参、チーズ、海苔、めんつゆご飯


娘からは、何でなめざえもん・・・？って感じだったん

だけど、お友達からは受けが良かったらしく、美味しかったよ～って帰ってきました

雪だるま

☆雪だるま☆
カニカマ、枝豆、人参、桜でんぶ、海苔、ご飯


四角くなった雪だるまの頭

急いだからかな・・・

ちょっぴりマフラーを可愛くしてみたよ～

メロンパン

手ごねではなくＨＢで作る簡単メロンパン

娘たちはメロンパンが大好きで次の日でも美味しいですよ

中のパンは、ロールパン生地でＨＢでセットして生地を作りますカンタン

上にクッキー生地をかぶせてナイフで模様をつけグラニュー糖をふりかけて二次発酵

後は、１８０度で１５分焼けば出来上がり


　クッキー生地

バター　１００ｇ
さとう　８０ｇ
卵　１個
メロンオイル　少々
薄力粉　２３０ｇ
ベーキングパウダー　小1

バターをクリーム状にねり、さとうを加えて白っぽくなるまで混ぜます。
溶き卵を少しずつ加えて混ぜメロンオイルを加えます。
薄力粉とベーキングパウダーをふるって３回ぐらいに分けて加え練らずにさっくり混ぜます。
ラップに包んで冷蔵庫で２０分くらい休ませます。




　　

中華風七草粥

今日は七草粥ですねぇ～

七草の青菜は油と一緒だと吸収率がよいと聞いて今年は中華風にしてみました

普通の塩味の七草粥だとあまり食べてくれない娘達も鶏がらスープで作った中華風七草粥だとたくさん食べてくれました

最後にごま油を入れて出来上がり
風味よく美味しかったですよ

娘たちは、朝からたくさん食べてくれて全部なくなっちゃいました　　そして、『せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ』って頑張って覚えてましたガンバレー

杏仁豆腐

お友達から頂いた杏仁豆腐

とっても滑らか濃厚な杏仁豆腐でした

家にみかんと桃の缶詰しかなかったので簡単に作ってみました



岩手県の守山乳業という会社のものです

かなりの量で入っていて娘たちは、沢山食べれて嬉しいの様子でしたよ

シュークリーム

娘たちが大好きなシュークリームです

娘たちは、自分でカスタードクリームを好きなだけ入れて食べます

見てると凄くたっぷり入れて食べてます

嬉しそうな顔で。。。

かに鍋

今夜は、三崎で買った生タラバガニでかに鍋です

食べやすいようにカットされてあったのでとっても楽でした


下に肩肉がたくさん入ってま～す　いい匂いです


こんな感じでいただきました

そして最後は雑炊です　長女が作ってくれましたアリガトウ

明けましてあめでとうございます

初の我が家での元旦

毎年、おばあちゃんの家に帰省するんですが・・・

今年は帰れず残念


お雑煮を作ってみました

私の実家、宮崎では澄まし汁に具は丸餅、椎茸、

かまぼこ、ほうれん草、おやし(豆もやしのデカイ版)を入れます

おやしは、神奈川では売っていないので豆もやしを入れました


今年も頑張って子供が喜ぶものを作っていきたいと思います

今年もよろしくお願いいたします