久々のご接待

ベトナムから帰った翌々日　日頃からお世話になっているＴ社のＨ氏と

北陸のＳ社長を招いて　久しぶりの懇親会を行った。

場所はウエスティンホテル二階の日本料理の店「舞」


当初は花見のつもりで目黒の雅叙園にしようと思ったが

残念ながら行楽シーズンと重なって予約が取れず

仕方なく会社からほど近いここの個室を用意した。







いやぁ～　ご無沙汰してました。

と、お決まりの挨拶でまずはビールを一杯

そのあと私にあわせてみなさん地酒の飲み比べと相成った。


う～ん　これも美味い

う～ん　あっちもいいね

それにこちらのバランスも・・・・・



一同　「まぁ、どの酒も甲乙付けられませんなぁ、あっハッハッハ」






な～んて盛り上がり　昔話に華が咲いた。

というのもこのメンバー　バブルが弾けたあともせっせとクラブ通いの友だった。

もっぱら接待されるのは私の方だが　記憶にあるだけでも北陸の料亭「まつ屋」

大阪　新地のクラブＡ　それにＢ　　銀座のＣにもよく行った。



音頭をとるのは担当のＴちゃんで

バブルが弾けたあとも　女や接待に明け暮れた。


そのツケなにか　　　Ｔちゃんは数年前に左遷され

今度はクビになったという話を聞かされた。



気の毒だなぁ～　　　でも仕方がないか・・・・

ハチャメチャだったからなぁ～


一同　「あっハッハッハ」


薄情なもんである。







でもみな思った。　あんな風になりたくないと・・・・






そんな接待疲れとベトナムの疲労が重なり

週末はちょっぴり気晴らしに　　バブルじゃないが分とく山にひとりチビリとやってきた。







カウンターに座って昼間っからビール

そして竹筒に入った日本酒を　　　う～ん　うまっ！

と、いい気分。







懐石料理は味もさることながら見た目の美しさが楽しめる

器も楽しいし　盛りつけの配色やバランスも参考になる


茶の湯？　から来ているのだろうか

どこか侘び寂びが感じられ　奥深さが見て取れる。













あぁ、ごちそうさまでした　♡♡♡(0^□^0)♡♡♡


酒も料理も侘びと寂び

もてなしの美学と言いましょうか

そんなもを勉強しに明日は地元の先輩とピースです　(￣^￣)ゞ