Emotional Life!

N,Yでのお店立ち上げ!島津のN,Y生活日記
創るんは Real Japanese Style and Next!

Summer Special Ramen at NY(East village)

2013-08-07 | Weblog
UP遅くなりました。
一号店の夏スペシャルラーメンは、
これ。

今年の題目は、ラーメンマスター 鐘ケ江さんと、ローカルシェフのコラボ!

East village のシェフ Lloydの提案!

アメリカンテイストな担々麺をIPPUDOで出せる商品までに鐘ケ江さんがバランス取りました。

自分の商品出せるって幸せな事やなぁ。
アイデア共有、モチベートにも繋がるし、良い企画だと思いませんか?

DJ Tantan-men $17-!

混ぜると色んな味が混ざってイイカンジ。 ( DJね。(・ω・)ノ)

スパイスを練り込んだ辛い麺です。
本当に身体の中から熱くなります。

鐘ケ江さんxLloyd 天晴れ!!!

でもオペレーション考えると、
色麺って難しいんです。。。
もうやらんと思うので、今回がラストチャンス!!
9月までやってますので是非に!!!

そいぎ~




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