ひ・と・り・ご・と♪

美味しいモノ、綺麗なモノ大好き♪
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烏賊の豆板醤炒め♪

2015-09-26 18:54:41 | グルメ
    

  ピリ辛でご飯がすすみます


    烏賊の豆板醤炒め

    烏賊は切り込みを入れて一口大に切り、塩胡椒で下味を付ける
    玉葱は1/4に割り、横に1㎝幅に切り、トマトは2㎝角に切る インゲンは下茹でする
    フライパンに油を熱して豆板醤を加え、香りが出たら玉葱炒める
    しんなりしたら、烏賊とトマト、インゲンを加えて炒め合わせ、醤油と酒で調味する



    南瓜煮



    キムチ冷奴

    

    ワカメスープ



    デザート

    杏仁豆腐 クコの実添え




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曼珠沙華♪

2015-09-26 12:43:34 | 自然
   



         彼岸花というより 曼珠沙華 の呼び名が好き♪


      



       




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今夜は 残り物スペシャル!?

2015-09-25 18:58:03 | グルメ



   いろんな物が少しずつ残っていて、今夜は冷蔵庫内整理の夕ご飯♪

   メインだけ、軽く作りました


   キャベツの旨だし塩春雨

    今日はキッコーマンの『うちのごはん』シリーズにお世話になりました!(笑)

    ざく切りにしたキャベツを炒め、水と春雨、ソースを加えて煮込むだけ♪

    ちょっと一皿に手軽でちょうど良い美味しさです



   鶏・栗・蓮根煮

    残り物~!

    だって、結局次男クン、週明けまで帰ってこなくなってしまったんだもん!



   かまぼこ

    山葵漬けを添えて…



   けんちん汁

    またまた残り物~!

    ちょっと足りなかったので、エノキと出し汁を足しました



   デザート

    梨(豊水) シャインマスカット  巨峰




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今夜は 秋田の 比内地鶏♪

2015-09-24 20:47:19 | グルメ
    


                    まずは生!

             


     

                冷やしトマト


     

                 小海老から揚げ


     

                 エノキ豚巻きポン酢



     

          ネギま、砂肝、山葵ささみ  全部塩で♪



                 お酒は『田酒』

             


     

                 おぼろ豆腐


     

             鶏餃子 味噌ダレが説妙♪


     

             〆は横手焼きそば
       具材はひき肉とキャベツのみ!玉子のトッピングと紅ショウガではなく福神漬けなのは
       子供向けの駄菓子が発祥だからとか…


    秋田出身のご主人といっぱいお話も出来て、いつも通り美味しく、そしてとっても楽しい夜でした♪




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病院食は…

2015-09-24 20:34:25 | グルメ
   

       ダイエット食?!


     


       骨折した弟のお見舞いに行ってきました

     




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