鰤の照り焼きタレに漬け込むと焦げやすいので、ウチでは白焼きにして後から砂糖・醤油・味醂・
酒を合わせたタレを沸かして焼いた鰤を入れ、煮詰めて照りを出す
大根おろしを添えて…
酢の物もずく 胡瓜揉み カニカマ
けんちん汁大根、人参、牛蒡、椎茸、長葱、里芋、蒟蒻、豆腐
吸い口に小葱と七味をたっぷりと…
温かい汁ものが美味しい季節になってきましたね～
今日は久しぶりにどこにも出かけない（あ、買い出しには出たけど…
）休日♪一日、すっぴんで過ごしました～
（笑）
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ストロガノフ風ハヤシライス牛肉は食べやすい大きさに切り、塩胡椒する
玉葱は縦半分にして繊維に直角に１㎝幅の半月輪切りにし、大蒜は薄切りに…
フライパンにバターを熱して大蒜と玉葱を玉葱が飴色になるまでよ～く炒める
牛肉を加えて炒め、色が変わったら小麦粉をふり入れてさらに炒める
トマトペースト、スープ、ケチャップ、ウスターソース、赤ワイン、ローリエ、パプリカ
を加えて煮込み、マッシュルームスライス缶も加えて塩胡椒で味を調える
炊き立てのご飯にバターと胡椒、微塵切りにして水と一緒に器に入れラップそかけてチンした
人参を混ぜ込んで作ったバターライスの上にたっぷりと…
パセリのみじん切りとサワークリームを添えて…♪
コーンスープ サラダボイルポテトとホタテをスライスして交互に並べ、中央にプチトマトを…
パセリのみじん切りとドレッシングで♪
昨日のアクセス数がなんだかスゴイことに!!!
また、スタッフへのアピールが効いたかな？
今、外はすごい風
これから雨も降ってくるらしいです
竜巻なんておきませんように…
昼間も天気が怪しかったので、今日はお部屋でプラレール
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