鰤の照り焼きタレに漬け込むと焦げやすいので、ウチでは白焼きにして後から砂糖・醤油・味醂・
酒を合わせたタレを沸かして焼いた鰤を入れ、煮詰めて照りを出す
大根おろしを添えて…
酢の物もずく 胡瓜揉み カニカマ
けんちん汁大根、人参、牛蒡、椎茸、長葱、里芋、蒟蒻、豆腐
吸い口に小葱と七味をたっぷりと…
温かい汁ものが美味しい季節になってきましたね～
今日は久しぶりにどこにも出かけない（あ、買い出しには出たけど…
）休日♪一日、すっぴんで過ごしました～
（笑）
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