豚ひき肉と夏野菜のピリ辛炒め と ホウセンカ

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　キュウリ炒めにハマってます(笑)🥒

　　　　　　　　　　　　辛みの効いたひき肉そぼろと夏野菜が絶妙！

 

　　☆　豚ひき肉と夏野菜のピリ辛炒め

　　　

　　　　　　　　茄子は乱切りにしてあく抜きし、しんなりするまで油炒めして取り出す

　　　　　　　　油を足してみじん切りの大蒜・生姜、輪切りの赤唐辛子を炒めて

　　　　　　　　香が出たら豚ひき肉を加え、ポロポロになったら乱切りの胡瓜、茄子を入れて

　　　　　　　　炒め合わせ、酒・醤油・オイスターソース・塩で調味する

 

 

　　☆　竹輪のキンピラ

　　　

 

 

　　☆　キムチ奴

　　　

 

 

　　☆　ワカメスープ

　　　

 

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　遊歩道の　ホウセンカ

 

　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　ホウセンカって私が子供のころはどこの家の庭にも

　　　　　　　　　　道端にも咲いていたような気がするのだけど

　　　　　　　　　　最近は全然見かけませんでした

　　　　　　　　　　ここら辺はニュータウンだからかな？

　　　　　　　　　　先日、見かけて思わずパシャリ！

　　　　　　　　　　種をはじけさせるのが楽しくて好きだったなぁ～