鶏肉の梅味噌焼き と 昨夜の皆既月食

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日の夕ご飯

 

　　☆　鶏肉の梅味噌焼き

　　　

　　　　　　　　鶏むね肉は塩・味醂・酒を絡め30分ほど置き、汁気を拭いて皮目から焼く

　　　　　　　　焼き色が付いたら裏返して火を弱め中まで火を通す

　　　　　　　　叩いた梅干しと赤紫蘇、白味噌、味醂を合わせて皮側に塗り

　　　　　　　　オーブントースターで軽く焦げ目が付くまで焼く（焦げやすいので注意）

　　　　　　　　水・酢・砂糖・塩・赤唐辛子で煎り煮した蓮根、シシトウソテーを添えて…

 

 

　　☆　けんちん汁

　　　

 

 

　　☆　胡瓜、モズク、カニカマの酢の物

　　　

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　昨夜は　皆既月食　でした

　　　

 

　　　　　　　　　　コーラス練習へ家を出たときはまだ綺麗な十五夜で…

　　　

 

　　　　　　　　　　　練習の休憩時間にみんなで皆既月食鑑賞タイム

　　　　　　　　　　

　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤銅色　の月

　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　練習が終わるころにはもう半月に戻ってました

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　久しぶりによく晴れて、時間帯も良く、

　　　　　　　　　　　　　綺麗な皆既月食を見ることが出来ました