母の日メニュー!? 誰かが作ってくれたら良いのに～！
焼きスコッチエッグ
油で揚げず、オーブンで焼くのでヘルシーです！
☆ ざっくりレシピ ☆
玉葱はみじん切りにしてラップしてレンジで1分ほどチンする
冷ましてからボウルに入れ、合いびき肉と塩胡椒、ナツメグ、溶き卵を加えて練り混ぜる
水気を拭いて小麦粉をまぶしたウズラ卵を包み、小麦粉・溶き卵・パン粉を付ける
200℃に熱したオーブンでパン粉に焼き色が付くまで焼く
千切ったレタスの上に盛り付け、アスパラ、プチトマトを飾る
トマトケチャップとウスターソースを合わせたソースで…
☆ サラダ
新じゃが、ツナマヨ和え、海藻、パプリカ、パセリ
☆ コンソメスープ
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