コレ、お弁当のオカズにもピッタリ！
ご飯のすすむ味付けです
鶏の中華風衣焼き
☆ ざっくりレシピ ☆
鶏むね肉は一口大のそぎ切りにしてボウルに入れ、長葱のぶつ切り・生姜薄切り・
酒・塩・胡麻油・胡椒を揉み込んで下味を付ける
ネギと生姜を取り除き、卵をほぐし混ぜ、片栗粉を加えてよく混ぜる
フライパンに油を熱して鶏肉を入れて両面色よく焼く
ケチャップ・ウスターソース・胡麻油・胡椒を入れて全体に絡める
付け合わせはブロッコリーの塩ゆで
☆ 里芋の煮ころがし
☆ 中華風冷や奴
絹豆腐の上に新玉葱の薄切り・パセリのみじん切り・おかかを合わせた具を乗せ、
おろし大蒜とラー油を加えた醤油をかける
☆ ワカメとモヤシのスープ
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