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イカの味噌炒め♪

2017-03-28 16:20:46 | グルメ
  



          いよいよ今夜は本番前最後のコーラス練習です!

          しっかり食べて、行ってきま~す



        イカのみそ炒め

          烏賊は鹿の子に切れ込みを入れて短冊に切り、塩胡椒して小麦粉をまぶす
          牛蒡は斜め切り、トマトは湯剥きして櫛形に、キャベツはざく切り、
          さやえんどうは筋を取って色よく下茹でする
          フライパンに薄切り大蒜と油を入れて火にかけ、香りが出たら烏賊を炒める
          いったん取り出し、野菜を炒めて烏賊を戻し、味噌・酒・砂糖・水で調味する

      




        五目豆

      




        長芋和え

          千切りにした長芋をポン酢で和える

      




        ワカメスープ

      



        デザート

                ポンカン

      




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コメント (2)
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