混ぜるだけの簡単なソースなのに、美味しい~!
鰈のマスタードクリームソース
フライパンにバターをひいて鰈を並べ、塩胡椒して白ワインを振って蓋をして
7~8分蒸し煮する
グラタン皿に鰈とバターソテーしたシメジ、茹でたブロッコリーを添えて
生クリームとマスタードを合わせたソースをたっぷりかけて
オーブントースターでこんがりと焼く
レモン汁とパセリを振って…
トスサラダ
レタス、胡瓜、海藻色々、ボイルポテト、生ハム
ミネストローネ風野菜スープ
大根、人参、キャベツ、長葱、メークイン、トマト
デザート
フルーツヨーグルトゼリー
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