熱いうちに漬けダレに入れると味がよく浸みて美味しい~!
カツオの焼き浸し
鰹サクは一口大に切って、油を熱したフライパンで両面焼き色を付ける
ボウルに鷹の爪の小口切り・醤油・味醂・酒を合わせて焼いたカツオを
熱いうちに30分以上漬け込む
さっと焼いたシシトウも一緒に…
一口昆布巻き
鶏と水菜の和え物
鶏ささみは塩と酒を振ってラップしてチンし、割く
さっと茹でた水菜のざく切りと合わせ、紫蘇ドレッシングで和える
残り物味噌汁
少しずつ残っていたモヤシ、南瓜、長葱、油揚げを具に…
デザート
ポンカン
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