久しぶりにまともな夕ご飯を作りました！
豚肉と揚げ野菜の餡かけ人参、蓮根、里芋、南瓜は５㎜厚さに切る
豚ヒレ肉は１㎝厚さに切って小麦粉を軽くまぶす
鍋に油を熱して野菜を素揚げに、豚肉は色よくから揚げにする
器に盛って、千切り生姜・出汁・醤油・味醂を合わせて煮立たせ、
水溶き片栗粉でとろみをつけて餡にして、肉と野菜の上にたっぷりかける
小葱を散らして…
白和え
鮪の和風カルパッチョ鮪サクは薄切りにして大蒜スライスを挟み、ラップに包んでしばらく置く
皿にざく切りの水菜とワカメ、大蒜を外した鮪を盛り付け、山葵・醤油・
マヨネーズを合わせたタレをかける
味噌汁なめこ 三つ葉
デザート林檎（サンふじ） 今日のはなんと蜜入り♪
…ちょっとボケた。。。
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