今日も寒かった～ 朝は特に！
今夜は熱々キッシュです！
豆腐の和風キッシュ絹豆腐はキッチンペーパーに包んでザルに乗せ水切りしておく
春菊はさっとゆでて３㎝くらいに切る
ベーコンは一口大に、長葱は小口切り、エノキダケは半分に、シメジはほぐす
フライパンでベーコンを炒め油が出たらバターを足して長葱とキノコを炒める
豆腐と春菊を加え、豆腐を崩さないようにさっと炒め塩胡椒で味を調える
グラタン皿に入れて玉子と牛乳・醤油を合わせた卵液を注ぎ、溶けるチーズを
散らしてオーブンでこんがりと焼く
サラダトマト、海藻色々、ツナ
野菜たっぷりスープ大根、人参、長葱、キャベツ、ジャガイモ、トマト
デザートフルーツヨーグルトゼリー
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