今日から６月♪
愛車Lifeが教えてくれます
雨の季節の始まりなのに、今日も真夏のような陽射しの一日でした
今夜のメニューはオーブントースターで仕上げるので、汗だくにならず楽チン♪
焼いたアボカドってトロッとクリーミーで美味しい～
アボカドのコンビーフ詰め焼きアボカドは半分に割って種を取り、後の穴にコンビーフにマヨネーズ・黒胡椒を合わせて
こんもりと詰め、カレー粉・粉チーズ・パン粉を振ってオーブントースターで10分ほど焼く
付け合せは夏の定番 ラタトゥイユ
茄子、ズッキーニ、トマト、セロリ、玉葱、人参、ピーマン、パプリカ
セロリの葉、パセリ、ローリエと一緒に煮込む
水は加えず、味付けも塩胡椒のみ！
野菜から美味しいスープがたくさん出ます♪
ヴィシソワーズシェフズリザーブ製
蛸と海藻のラヴィゴットソースラヴィゴットソースは、パプリカ（赤・黄）と茗荷・大葉の微塵切りとポン酢・レモン汁を
合わせて作る
スライスしたタコの上にたっぷりと…
デザートピーチジュレ アメリカンチェリー添え
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