カツオって、旬の今は安くてしかも色々な料理、味付けで楽しめますね～
今日なんて一人前150円ほど?!?
でもサクランボのデザート付いた定食（笑）にすると…
いくらくらいの値がつくかな～??!
カツオの味噌カツ鰹サクは１㎝厚みに切り、塩胡椒して小麦粉をまぶし、半分に切った大葉を巻いて
溶き卵、パン粉を付ける
熱した油で大蒜を素揚げにして取り出し、あとの油でカツオをカラッと揚げる
カイワレ、生姜と茗荷の千切りを合わせた付け合せを添え、鰹・大蒜を盛り付ける
耐熱容器に赤味噌・砂糖・味醂・炒り胡麻を合わせてよく練り混ぜ、ラップして
３０秒ほどチンした味噌ソースをたっぷりかける
肉みそ豆腐先日作った肉みそをレンジで温め、豆腐の上にたっぷりかけ、白髪葱と大葉の千切りを…
酢の物胡瓜揉み もずく カニカマ
味噌汁もやし 油揚げ
デザートアンデスメロン サクランボ（佐藤錦）
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