大蒜微塵切り醤油漬け

午前中小松菜を間引きして
大蒜スプラウトを2個収穫した
水耕は簡単だが下拵えが大変です
根と青い新芽をみじん切りにして
球を包丁で横に当てて手で叩き潰し
薄皮を取り除きみじん切りにする
タッパーで醤油漬けにして完成。
ヒマひま暇の悦暇茶慰

プランター百姓

今朝も起こされた寒い朝だ
食後に散歩日の出の時刻で
一番冷え込む時間です一回り
して来てプランターを見ると
小松菜が良い状態で収穫時期
プランターが多すぎると小言を
言われているがサイクル的には
丁度良い数だと思っている。
ヒマひま暇の悦暇茶慰