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「万葉大根」

2010-11-14 13:00:06 | インポート

Dscn0616 「万葉大根」を7本収穫しました。他の大根類より遅れて蒔いたのに、一番早く収穫が始まりました。辛味の少ない大根で我が家では、おろしにしていただいています。ぬか漬けにしたらどうだろうということで、普段より多く収穫しました。さて、どんなものができるでしょうか?

知人が来たので、枝折りの「紀州みかん」、「ジャバラ」2個、「ミニレタス」、「枝折りの柿」、「コールラビ」をあげました。「コールラビ」と「ジャバラ」は残りほんのわずかになりました。

干し柿用の柿を近所に50個、親戚に80個程度あげました。

「ジャバラ」の搾り汁をミニレタスにかけていただきました。結構、贅沢と言いながら焼き肉と一緒にいただきましたが、「ジャバラ」特有の程よい酸味が「ミニレタス」とうまく調和しておいしかったですよ!

うわさによると「ジャバラ」は、北山村の商標登録のため、「ジャバラ」という名前で商売できないとか?

Pb142300 消防訓練が行われました。

「万葉大根」をさらに6本引いて、塩漬けにしました。水があがったら、ぬか漬けにする予定です。

「万葉大根」残り、ほんのわずかになってしまいました。

吊し柿用の柿も残りわずかです(しかも残り全部予約済みです)。

今日、pascal shopより、ホルスベンヌ AF-Confirm マウントアダプターA9227(オリンパスOM Four Thirds ボディ/  ニコンレンズ)届きました。


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