畑で
オクラの花を記念撮影
こちらが白オクラです
これが普通のオクラ（普通という言い方も変ですが）
シロオクラは、
その名の通り表面が白っぽい黄緑色をしたオクラです
古くから栽培されてきた品種だそうですが
（発芽性が低く育てるのが難しいとか…
花が実になる前にすぐに落ちてしまう性質もあるとか…）
上手く育って美味しくいただいています♡
オクラ特有の表面のうぶ毛が少なく、口当たりがよくて
アクも少なくて、とても食べやすい白オクラ、
一般的なオクラに比べて3倍もの粘り気があるそうです
（主に山口県の長門市で生産されているとのこと）
〇ペルセウス座流星群、見えるといいですね
