介護食

要介護３の認定を受けた義母の食事が、ますます気がかりになってきました

叔母は、病院できちんと見てもらっているので安心なのですが

・・・料理教室にも通ったことがなくて、何もかも自己流でやってきましたので・・・

　食材を配達してくれる業者さん、一食からでも
お弁当を配達してくれる業者さん
病人食も考えてくれるお弁当やさんなど２～３問い合わせをしてみようかと
思っています

ヘルパーさんにお願いする方法もあると言われるのですが
ヘルパーさん、そのものを受け入れてもらっていませんので・・・

　火を通す野菜は、柔らかく茹でるか煮て

入れ歯も外したままなので刻み方にも気をつけて

お魚は、骨を取り除いて少しほぐして

お肉は、脂のあるロース肉を調理して細かくして

汁ものは、必ず用意して（具材は柔らかく）

　　昼食中の義母の足元・スリッパの片方を探しているようです

＜今日は、糸瓜忌ですね＞と、話そうかと思ったのですが・・今年は止めました

その代わりに

　　夫から届いた宝塚の写真をみせて大劇場の話や阪急電車の話をしました