胡椒パン （イースト）

お友達と集まってピザパーティーをしたので、ワインのおつまみに胡椒パンを焼きました。

久しぶりだなあ、自宅でのパン。

もうこの季節になったら発酵器は欠かせません。

朝の7時前から計量をスタートして、10時過ぎに焼けました。

今回の胡椒は、ましゅあんさんからいただいたFOCHONの粗挽き黒胡椒です。



これをスライスして、美味しいペーストをつけて食べました。


パーティーには胡椒パンが合う！