みなさん、こんにちは❗️
本日はダイエット食第二弾❗️
ご紹介していきます💡
ダイエットをしている方(特に糖質制限をされている方)にとって炭水化物は大敵です！！
エクラルのダイエットプランのお客様も
短期集中ということもあり、
糖質類は控えていただいております💡
でもどーーしてもパンが食べたい😩！！
ときのレシピご紹介します✨
まず使ったパンはこちら↓
このイングリッシュマフィンで
「エッグベネディクト」を作ります✨
【材料】
・低糖質イングリッシュマフィン 1個
・卵 1個
・糖質ゼロのベーコン 3枚
・卵黄 1個
・無塩バター 15g
・塩こしょう 少々
・レモン汁 小さじ3/1
【作り方】
①沸騰したお湯に酢を少し加え、グルグル混ぜ渦を作る。
②鍋の中心にそっと卵を入れ2分ぐらい茹でる。
③網じゃくしですくい、水気を取る。
④無塩バターはレンジで溶かしておく。
⑤ボールに卵黄を入れ、湯煎にかけ、もったりするまで混ぜる。
⑥溶かしたバターを少しずつ加えながら混ぜる。
⑦塩こしょう、レモン汁を入れて混ぜる。
⑧トースターで焼いたイングリッシュマフィンに焼いたベーコン、ポーチドエッグ、ソースを盛り付けて完成
栄養成分はこちら↓
なんと食物繊維が10g😳！！
1日の食物繊維摂取量は20gが良いとされています！
だから1日の半分量が取れていることに😳❗️
今回はエッグベネディクトにしたこともあり、
卵黄とバターを使ったので少し脂質はありますが、チキンサンドなんかにしたりしたら、脂質もグッと抑えられますね❗️
ちなみにベーコンはこちらを使用しました↓
今はスーパーに行ったらなんでもあるんですね、、💭
栄養成分を見て、
内容をご自身に合ったものに
変えていただいても良いかと思いますので、
ぜひ皆さん試してみてください🐶💓
