閏年、２９日です。

北海道では猛吹雪のようですが、ここ妙高の雪はもうほとんど無くなってしまいました。
今日の夜から明日にかけて雪の予報ですから、
今年最後の雪かきになるのかなぁと、今から心配しています。

こんにちは、ヱビ子です。

今日は、４年に一度の閏年２月２９日ですね。
ヱビ子の同級生に、この日がお誕生日！という方が何人かいます。
（ということは、ヱビ子の年齢がバレちゃいますね～^^)
おめでとうございまーす
とっても貴重な日！という印象ですから、きっと今日は盛大にお祝いのことでしょうね

ここ最近、土鍋料理にはまってるのですが、
いい本を見つけました～！
普段、図書館が近いので料理本も借りてくることが多いのですが、
買っちゃいました



今日のお夕飯もこの本を参考に、土鍋料理で行きたいと思いまーす

お雛様

土鍋料理にはまって、昨日も今日も土鍋を使うヱビ子です。

なかなか暖かくならない毎日ですね。
中学校でもインフルエンザが流行りだした様子。
手洗いうがいはもちろんのこと、
身体を冷やさない工夫を心がけたいと思います。

ヱビスヤ店内、先日ご紹介した木目込み人形の立雛のほかにも
色々な、お雛様が飾ってあります。







季節を楽しむって良いですね(^^)

大当たり～なのかな？

冬に逆戻りのようなお天気ですが、
気分も新たにブログのデザインを変更してみました！

こんにちは、ヱビ子です。

私事ですが・・・
昨日、娘が通う中学校の地域部役員会が開かれました。
そこで、来年度の部長決めがあります。

当たりくじ？になるのでしょうか、
白い紙に「正」の文字。

大当たり、来年度の部長になっちゃいました。

ＰＴＡ役員の皆さまほどのお仕事はありませんが、
地域と中学校がまとまっていけるよう務めさせていただきます。

ここのとこ、くじ運が良いのか?悪いのか?
この調子で、宝くじでも買ったらいいのかな(^^;)


ヱビスヤ店内には、お雛様。
優しいお顔で、癒されます！

春ですね～(^^)

大好きだった「あぶ刑事」の映画が見たかったのに、
上越でやってないことがわかり、ちょっぴりショックのヱビ子です。

今日は、一日ぽかぽか陽気。
なんだか、春ですね～！

昨日は、お店で1日「蝶・桜のオーナメント作り」をしました。
お客様も一緒にご参加くださりたくさんできました！



これは、お友達の米澤さんが企画したチャリティーイベントです。
宮城県多賀城市でギャラリーを営んでいる米澤さん。
東北の皆さまがホッコリと春を迎えられるように、
ちょっぴりお手伝い(*^^*)

2月19日（金）も、1日飾り作りをしています。
詳しい内容は、店内に飾ってあるので一度見に来てくださいね。

土鍋の魅力！

数日振りの除雪。
ホンノ30分ほどで終わるくらいの雪でした。
今年の冬は動くことが少なく、体重計に乗るのが怖いヱビ子です

明日まで冬の土用。
まだ寒い日が続きますね。
夕飯もちょっと手抜きで鍋にしたいなぁ～、なんて思ってましたが、
昨日の夕飯は土鍋を使っての料理にチャレンジしてみました。

子供達、何が入っているか知らず。


完全に鍋だと信じきってました。
「ねー、今日は何鍋？」
「鶏、鶏鍋かなぁ」

じゃーん、ふたを開けるとそこには、


チキンマカロニグラタンが！

2人ともビックリ
グラタン大好き次女は、
「あたし、鍋ごと食べたい」ですって！

昨日のグラタンは、バターを使わず作ったホワイトソースなので割とあっさりめ。
　（図書館で、毎日グラタンという本があり借りてきたとこでした～）
大根のコロコロサラダは、手作りのポン酢とオイルで味付けました。
キャベツとごぼうのスープは、ごぼうの風味がたまらなく美味しい！



質素な食卓ですが、愛情たっぷり。
4人でペロリといただきました。