ヱビ子です。
あったかいポカポカ陽気もどこへやら・・・。
早く本当の春が来ないかな？なぁんて思っていたのもつかの間、
もう春の土用入りしていました。
今年は、４月１７日～５月５日までの１９日間。
この季節、土の氣が強くなります。
田んぼや畑仕事、ガーデニングの作業をする方は、
特に気をつけて！ケアしましょう。
ヱビ父も、
雪が消えたとたん、勢い増した雑草くんたちを、
見て見ぬふりが出来なくて、
毎日格闘しております。
腎の働きが抑えられてしまう季節なので、
漢方飲み飲み、お願いしますね。
ヱビ子です。
季節はずれのりんごをたくさんいただいて、
コンポートに仕上げました。
安い白ワインを使って、コトコトと、
ちょっぴり時間をかけて煮た後、
味がなじむよう一晩置きました。
透きとおったリンゴの黄色。
きれーい！
おいしー！
大満足のデザートでした。
ヱビ子です。
今日から４月！新年度の始まり。
店内も、ちょっと春らしく
桜が咲いています。
雪の重みで折れていた桜の枝を拾ってきて、
花瓶に入れておきました。
外はまだまだ寒いので、桜が咲くまでには
時間がかかりそうです。
まだ雪残ってるもんね～。