いつも心は春気分

2017年9月17日の台風18号被害で生活が一変しましたが、新しい地で心機一転。
穏やかで元気な日々を綴ります。

梅を漬けました〜

2018-06-11 23:46:08 | 日記
自宅の梅の実を漬けました。





左からブランデーと氷砂糖に漬けた梅酒
真ん中 ブランデーと黒糖に漬けた梅酒
右 酢と氷砂糖に漬けた梅ジュース



簡単なものしか作りませんよ。
プラスで
少し甘めのブランデー梅酒と
梅シロップ用に漬けました。

毎年たくさん漬けてたけど、今年は少量ずつ。

まず飲めるようになるのは、梅ジュースだな。
炭酸で割って飲むと、さっぱりして美味しいんだよ。
楽しみ〜!

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