レシピは図書カードで

ネットでは、料理のレシピサイトが沢山有ります。

冷蔵庫の材料で検索すると、レシピが数限りなく紹介されています。

困った時には、すぐにネットで検索してレシピを探します。

 

美味しく出来上がったレシピを

もう一度検索すると、出てこないことが何度も有りました。

ブックマークやお気に入りの登録しても

またそれを探すのも大変です。

お気に入りの中には、料理以外のものもあったりするので

お気に入りの整理も大変です。

 

そんなこんなで、数年前から料理のレシピは

小さなカードに書いて、料理別に整理することにしました。

ソース、薬味、麺、鍋、魚、肉、などなど

昔の図書カードを管理するような感じです。

 

この便利なところは、作る料理のカードを取り出し

台所にクリップで貼り付けておけば、

それを見ながら料理できます。

 

狭い台所に、スマホやiPadを台所に置いてそれを見るよりも

気兼ねなく料理できます。

 

それに、レシピを書き写すとき、

自分の中でシュミレーションができるので料理がイメージしやすいのです。

他にも、ポイントに赤字で線を引いたりして、

料理するときに分かりやすいように、工夫して書き写します。

小さなレポートみたいな感じです。

そうすると、何度も繰り返し作るものは、少しずつ頭に貼っていきます。

 

今の時代と逆行しているような気もしますが

先日読んだ「スマホ脳」の本に

手紙メモはpcに勝ると書いてあったのをみて

少し納得しました。

 

他によい方法が見つかるまでは、

図書カードレシピを使おうと思います。

 

スマホはドラッグ その2

「スマホ脳」と言う本を読んだおはなしの続きです。

 

この本は、世界的なベストセラーになったとか。

スマホは、脳と身体によくないですよ、と言う本ですが

世界中の人が、スマホが体によくない

と、思っているのでしょうね。

 

この本には、こんな事も書いて有りました。

 

「手書きメモは、pcに勝る」

「ペンはキーボードよりも強い」

 

メモを取るときは、パソコンより手書きでメモを取る方が、

理解がより深まるのだとか。

 

大切なのは、

仕事をする（勉強をする）時に必要なのは集中力

その集中力が、パソコンやスマホよりペンを使い方が

高まるのだとか。

 

これだけ、スマホはよくないと書いてあるのですから

スマホ利用は、これから考えないといけないと思います。