どん兵衛」ＶＳ「サッポロ一番」 日清がサンヨー食品提訴

● どん兵衛」ＶＳ「サッポロ一番」　日清がサンヨー食品提訴
　 2012年12月3日（月）19:17
　　(産経新聞)

　即席麺の製法で特許権を侵害されたとして、「どん兵衛」などで知られる「日清食品ホールディングス」（大阪市）は３日、「サッポロ一番」シリーズなどを販売するサンヨー食品（東京都）など２社に対して、１１商品の製造・販売の差し止めと約２億７千万円の損害賠償を求める訴訟を大阪地裁に起こした、と発表した。

　日清によると、問題となっているのは、従来は縮れていた即席麺をストレートにする製法。同社は平成２１年１０月、まっすぐな即席麺を効率的に製造する技術の特許を登録し、「どん兵衛天ぷらそば」や「日清焼そばＵＦＯ」などに使用している。

　この技術について、サンヨー側の「サッポロ一番オタフクお好みソース味焼そば」や「サッポロ一番ちゃんぽん」など１１商品が日清側の特許権を侵害しているとして、訴訟を提起したという。

　日清は「即席麺をストレートにすることできれいにほぐれ、なめらかなのどごしを味わえる。この製法は革新的な技術だ」と主張。サンヨー食品は「訴状が届いていないのでコメントできない」としている。