≪洋食（昭和３０年代は憧れていましたが！）≫
今日の昼飯
浅草に昔ながらある洋食の老舗。伝統を引きついだコクのある
デミグラスソースとなつかしい味が楽しめる。
『旨すぎて申し訳ないっス！』 良くつけましたね！
このコピーは、コックのマークと共に昭和35年(1960年)ごろより、一つは
「下町の洒落」として、一つは調理人の「ここまで口に出したからにはそれ
なりの料理を」という戒めとしてキャッチフレーズに採用しております。
私にとりましては普段先ず口にしない食事に挑戦致しました、スープに
ヒレかつにライスと最後にコーヒーが出てきて１２５０円でした。
いつもの気分と違い。 たまには洋食も良いもんですね！
◆日時：０９年６月２８日（日）午後
◆場所：ホテルシーサイド（葛西臨海公園内）
◆一般入場は不可（招待者のみ）
現在在籍の子供達（５歳～１２歳）９名いますね！！
大人は１０数名。
何曲やるのか分かりませんが今から楽しみです、
楽しく魅せて下さ～い。
後５か月ガンバって下さい。
≪焼香ばしいソースに連れられて、第１０弾 北見編≫
知らないうちにどんどん増えていますね
最近はデパートの催事でもやっていました。
北見市内の飲食店や研究機関の有志が中心となって、北見市の魅力を
全国へ発信するため地域の名産品を使ってご当地メニューの開発を行
いました。オホーツク地方北見市の名産品「帆立」「玉ねぎ」をメイン食材
に塩味にこだわった結果、この「オホーツク北見塩やきそば」が誕生しました。
2007年2月には推進協議会が発足。現在26店が加入しています。（2008年3
月末現在）
第1条 道内産の小麦を主原料とした麺を使用する
第2条 豚肉ではなくオホーツク産のホタテを使用する
第3条 キャベツではなく生産量日本一の北見タマネギを使用する
第4条 味付けはソースではなく塩とする
第5条 皿ではなく、鉄板で提供する
第6条 協議会指定の道産割り箸を使用する
第7条 できるだけ北見にこだわったスープをつける
第8条 シズル感を演出するために魔法の水を用意する
第1条 味、食材は地元にこだわり、「オホーツク・北見」を感じられるものを
提供する
第2条 笑顔のサービスに努めるとともに、提供店同士の連携を大事にする
第3条 トッピングや演出に工夫を凝らし、オリジナリティーを追求する
町おこしにＢ級グルメに頑張ってください。
イザワさんに多くの作品を撮って頂いている中でとても印象
に残っている作品を順次掲載していきます。
諏訪でのエンディングでしたか！この時も来て頂きましたね！
太鼓が終わり舞台で大暴れ前でしたかね！良い思いです。
あのマツケンがいます。
✤写真提供 カメラマン 伊澤利夫氏 下記、２つのブログ
にも是非立ち寄ってください。
拝啓/撮らせて頂きます。→ http://toizawa.exblog.jp/
粋な奴等/和太鼓ドンドコ。→ http://diary.jp.aol.com/kbsah29jkk/
和太鼓道場ドンドコ ＨＰ http://dondoko.org/
