冷かけとろろそば

なかなか気温が上がらない日々。

冷たいそばの出が悪いですじゃ。

最近ハマっているそばが「冷かけとろろそば」です。

これ。


ネバリスターって池田特産の長芋をふんだんに使ってます。

かけ汁（甘汁）を良く冷やして、たっぷり注いだところにネバリスターを上にのせます。

その他の具材は刻みのり＆青ネギ＆天かすです。

700円で出してます。

これがなかなか旨いっす。

暑くなったらゼヒどうぞ。