札幌はスベル

今、札幌に居ます。

やっぱ雪多いわ～。

して道路が最悪で、もう雪で狭いわスベルわでこっち来てから全然運転してませんぜ。

まあそれでも全く不自由しないのが都会って事なんでしょうね～｡

まあしばらくの間、札幌に居ますわ。

25年ぶりの里帰り。

ブログも少々お休みです

ブログも少～しお休みします。

たまに更新出来る時はしますけど・・・・

ではでは。

最後のそば

今日は蕎麦打ちました。

最後の蕎麦っす。

良く来てくれるお客さん数名様だけお声がけして来てもらいました。

ほんとはまだ来てもらいたい人も居たんですけど、残念ながら連絡先を知らず断念。

今日の蕎麦はほぼ十割。

「ほぼ」ってのが微妙ですけど、蕎麦を配合して「美瑛産粗びき粉」を４・「美瑛産並み粉」を４・「幌加内産並み粉」を２・でやってみたんですけど、つながりにくい「粗びき粉」がいつもより多めだったんで、ちょっと厳しいかな～、と思ってつなぎの小麦粉を手の平一杯だけ入れました。

まあ9.85とかそんなそんな感じだったと思います。

最後に残った蕎麦を自分も食べてみたけれど、ほとんど十割だと「もちもち感」がある蕎麦になっていたね～。

やはり私ゃあシャキッとした九割か二八の方が好きだな～。

まあそこら辺は、個人の好みの問題だけれども。

来てくださった皆様、全員一人前以上食べて行ってくれて、多分満足してくれたと思います。

お帰りになる時には「じゃあまた春に」ってなんかカッコいい感じで帰っていかれましたよ。

この商売していて、お客さんが満足してくれるのが一番うれしい事ですじゃ。

ではまた。

終わった～

確定申告終了！！

受付日の前だったけど、税務署へ行って「なんとか受け取って下せえ、お代官様～」って泣きついた。

そしたら受け付けてくれましたぜ。

ホッとしたわい。

さて、バイト探そう。

領収書との格闘

今日は丸一日、家にこもって確定申告の為の領収証整理＆計算に没頭していました。

ホントに朝一除雪の為に外に出た以外、全く家から出ずにね。

この私がですヨ。

気が狂いそうでしたぜ。

しかも午前中に打ち込んだ領収証のデータが、昼直前に消えた・・・・・

何かのエラーが発生したらしく「問題が発生しました」との無情の表示。

バックアップとってなかったのよ～、これで午前中の作業がパア！

マジでやる気無くなったぜ。

それでも「やらねばならん」って気合入れて、調理時間も含めて１５分で昼飯終了。

さいど今日のスタート時点の作業から再開。

今度は１５分きざみでバックアップ。

ず～っと黙々とＰＣ画面と領収証とにらめっこ。

７時直前まで作業しました～。

あ～疲れた。

あとはエクセルで縦計算してもらって、集計するだけじゃ～。

金曜日には確定申告終了させるぞ！！