※現在【高坂（埼玉県東松山市）のラーメン】のblogも公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。
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♪（*￣∇￣）ノうぃ
“古巣”であった高円寺を離れて久しいが、2016年1月22日（土）の午前中に"わざわざ"東高円寺（東京都杉並区）の“行きつけ”であった「美容院」に立ち寄った! その後は丁度お昼時となっていたので、東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅近く、「青梅街道」沿いにある焼肉屋【炭火焼肉 せんなり】へと向かったのであるが、その移動途中に「青梅海道」沿い、「五日市海道入口」交差点のすぐ近くに一昨年（2014年）の10月14日（火）にOPENしたラーメン店。。。（最寄り駅：東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅より徒歩1分程度）
【らーめん やしろう】
（東京都杉並区高円寺南2-16-2 井上ビル1F TEL：03-5936-0141）
※上記↑添付写真は以前（2014年11月）に撮影
が[閉店]し、（替わって）同じく『鶏白湯スープ』が“自慢”らしきラーメン店。。。
【松田家 新高円寺店】 ※2015年9月24日（木）OPEN
（東京都杉並区高円寺南2-16-2 井上ビル1F TEL：03-3317-6627）
になっていた! 何度かこの辺りを歩いたのであるが全然気が付かなかったわね!? ちなみにこの時は、こちらの（新しい）お店には入店しなかった為に「ラーメン報告」は“無し”でありまっす!
<営業時間>
■営業 11:00-22:00
■定休 不定休
■喫煙 不可
◆それにしても、そのまた以前のこの場所には【ラーメン ガツ旨! まるはち 新高円寺店】が、それよりずっと以前には【サッポロラーメン えぞ龍】が存在し（よく酔っぱらっては寄っていたものであるが、店主が歳な為に敢えて[閉店]した模様!?）、その後も「2軒」ほどお店がOPENしたが長続きはしなかったようであるな! 確か『豚カレー』と『鶏味噌らーめん』のお店だったような。。。（食べた事無かったけど!） そして【らーめん やしろう】までもがOPENから「1年間」ももたなかったと言う事であろうか!? それにしても、この場所は“一等地”であるにも拘わらずお店が長続きしないのは何でだろう!? “鬼門”だな、これは。。。ぼそっ!
さてさて、今回は「再掲」となってしまうが、最後に【らーめん やしろう】に入店したのは「2014年11月16日（日）」で、その時はこのお店の“基本形”である。。。
『やしろうらーめん（醤油）』（￥750）
に『味付け玉子』（￥100）をトッピングをオーダーしたのであった♪
※以下↓はその当時の記述を“そのまま”（加筆・修正無し）記しておきます。
■麺：中細縮れ
■具：チャーシュー（2枚）・メンマ・水菜・糸唐辛子・刻みねぎ・味付け玉子（トッピング）
■スープ：濃厚鶏白湯＋豚骨醤油
★独特の“黄色っぽい”感じの麺には、しっかりと“こし”がありますな! “この手”の麺を何処かのお店で食した事があると思ったが、もしかしたら中野の【青葉】と同じものかしら!? このお店のスープが程よく絡んで、なかなか“良い感じ”でありまっす!?
★その“お店自慢”のスープは“クリーミー”で且つ“鶏の旨み”がしっかり出ており、凄く美味いざんす♪ まずは「鶏白湯」の味が飛び込んできて、後から「豚骨醤油」の風味がついて来るといった感じかしら!? 兎にも角にも、これは“あっし好み”の「鶏白湯スープ」の味と香りと食感でありましたわよ!?
★具の薄いけどデカい「チャーシュー」は、ちょいと“脂っぽい”気がするわね!?（脂身が多いからかしら!?） だけど量が多めの「水菜」のおかげで全体的に“さっぱり”した感じに仕上がっているようでありまっす! 食べている途中より、テーブルに置いてある「一味唐辛子」や「カボス酢」を加えると雰囲気が変わって“2度美味しい”ってか!? 但し、「カブス酢」はかなり“酸味”がキツいので、あまり入れ過ぎない方がいいわね!?
ラーメンランキング
☆ちなみにこの時は厨房が見える席に座ったので、中の様子を見ていたのであるが、オーダーを受けるとまずは「チャーシュー」をバーナーで炙っているのであった! これによって脂身が溶け出し、独特な風味が生まれているようである!?
☆あいやーっ!! それにしても久しぶりに“美味しい”ラーメン店に出会ったでありまっす♪ 実はあっしは「鶏白湯スープ」に目がないのでかなりの“贔屓（ひいき）目”で見ているのであろうが、それでも美味いものは美味いのでありまっす!! 何度でも行こっと!!
☆と言いつつも。。。しかし、この日は開店直後で意外にもお客さんが入った為であろうか、丼及びスープが何だか“温（ぬる）かった”のでありまっす、残念!! 更にそこにトッピングで『味付け玉子』（味付けは良かったでありまっす!）を入れてしまったので“尚更”であったか!? また、食べている途中で（玉子の）黄身がスープに交じってしまい、味までが濁ってしまったわい! 次回に期待してまっす!
<営業時間>
■営業 11:00-23:00 ※約150食売切れ終了
■定休 金曜日
■喫煙 不可
<高円寺のラーメン既出店>
■001 らーめん【一蔵（いちぞう）】
■002 【味噌一（みそいち）】高円寺店
■003 【ホープ軒 本舗】杉並店
■004 らーめん・お粥専門店【支那そばや】[閉店]
■005 中華【ことぶき】
■006 らーめん【香蘭（KOHRAN）】[閉店]
■007 らーめん【てつや】
■008 【博多 長浜製麺所】東高円寺店[閉店]
■009 博多ラーメン【ばりこて】
■010 横浜家系ラーメン【新宿家】高円寺店[閉店]
■011 らあめん【花月 嵐(ARASHI)】東高円寺店
■012 高円寺らー麺【しんや】[閉店]
■013 台湾家庭料理【台北餃子】
■014 沖縄そば屋【うーまくー】
■015 高円寺ラーメン【タロー軒】
■016 ラーメン専門店【ザボン】高円寺店[閉店]
■017 中華ソバ【素和可（そわか）】
■018 中華【登龍園】
■019 中華そば専門店【天下一品】高円寺店
■020 ラーメン【万福】
■021 らぁめんと定食 中華【成都】
■022 【みそ一発】[閉店]
■023 めん屋【 桔梗（ききょう）】（南阿佐ヶ谷）
■024 中華そば【JAC】
■025 【えのけんラーメン】（南阿佐ヶ谷）
■026 【満州王】
■027 自家製麺 ラーメン【大公】
■028 中国料理【真華】[閉店]
■029 麺や【天鳳（てんほう）】
■030 【福利亭】
■031 【代一元（だいいちげん）】高円寺店
■032 ラーメン【ガツ旨! まるはち】新高円寺店[閉店]
■033 豚骨ラーメン【じゃぐら】
■034 中華料理 【一番】
■035 【ちりめん亭】新高円寺店[閉店]
■036 らぁめん食堂【花の木】
■037 まろやか豚骨醤油ラーメン【あいはらや】
■038 中華【寿楽】[閉店]
■039 一本気【あき田（AKITA）】高円寺店[閉店]
■040 麺屋【えん寺（ENJI）】
■041 肉玉そば【おとど】高円寺店[閉店]
■042 麺屋【はやしまる】
■043 【Ｂｉａ Ｂｉａ】
■044 【武蔵家】中野本店（新中野）
■045 らーめん【大（DAI）】高円寺店
■046 博多らーめん【長風】[閉店]
■047 麺処【じもん】
■048 中華【七面鳥】
■049 【ちょもらんま】高円寺店[屋号変更]
■050 麺処【田ぶし】高円寺本店
■051 らーめん【春樹】高円寺店[閉店]
■052 中華料理【華龍】
■053 中華料理【タカノ】
■054 濃厚鶏そば【晴壱】新高円寺店[閉店]
■055 中華料理【幸楽】
■056 中国料理【成都】東高円寺店
■057 【廣義隆】
■058 中華料理【味楽】
■059 自家製麺【火の鳥73】
■060 公楽（KOURAKU）
■061 中華美食【明月房】[屋号変更]
■062 らぁめん【ひら石】
■063 横浜家系ラーメン【杉並家】[閉店]
■064 麺屋【まる正】
■065 中国家常菜【祥龍房】
■066 中華料理【天王】
■067 名代【富士そば】高円寺店
■068 焼鳥スナック【いがぐり】
■069 豚骨らーめん【甲斐】東高円寺店[閉店]
■070 らーめん【やしろう】[閉店]
■071 立ち喰い【きがるそば】新高円寺店[閉店]
■072 横浜家系ラーメン【壱角家】新高円寺店
■073 中華料理【香満楼】[閉店]
■074 中華料理【三久】
■075 【唐八景】
■076 【風風ラーメン】高円寺南店
■077 喜多方ラーメン【坂内 小法師】高円寺南店
■078 【太陽】高円寺店
■079 喜多方ラーメン【麺道】[閉店]
■080 ラーメン&カレー【タブチ】高円寺店
■081 麺屋【伊兵衛】新中野店（新中野）
■082 【成都】高円寺本店
■083 中華料理【豊味苑】
■084 【鹿児島一番】[閉店]
■085 中華四川料理【豆の家】高円寺店
■086 中華食堂【一番館】高円寺店
■087 中国料理【福龍門】
■088 【味の天徳】高円寺店
■089 中華料理【芳蘭】
■090 麺屋【皇鶏】[閉店]
■091 鶏料理のお店【美食鶏】[閉店]
■092 居酒屋【あじ星】
■093 中国料理【東蓬飯店】
■094 つり堀【武蔵野園】
■095 台湾料理【雄旺】
■096 中華そば・つけめん【甲斐】高円寺店
■097 らーめん【せい家】高円寺店
■098 中華料理【丸忠】
■099 中国料理【龍華園】[移転（江古田）]
■100 純中国料理【知味飯店】
■101 中華厨房【杏杏】新高円寺店
■102 本格台湾料理【高味園】
■103 ラーメン【萬里】
■104 わんたん麺専門【広州市場】高円寺店
■105 煮干し中華そば 麺屋【銀星】 高円寺
■106 博多屋台【よかたい】[閉店]
■107 節骨麺【たいぞう】東高円寺店
■108 博多豚骨ラーメン【わ蔵】高円寺店
■109 麺屋【小桜】東高円寺店
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“古巣”であった高円寺を離れて久しいが、2016年1月22日（土）の午前中に"わざわざ"東高円寺（東京都杉並区）の“行きつけ”であった「美容院」に立ち寄った! その後は丁度お昼時となっていたので、東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅近く、「青梅街道」沿いにある焼肉屋【炭火焼肉 せんなり】へと向かったのであるが、その移動途中に「青梅海道」沿い、「五日市海道入口」交差点のすぐ近くに一昨年（2014年）の10月14日（火）にOPENしたラーメン店。。。（最寄り駅：東京メトロ丸の内線「新高円寺」駅より徒歩1分程度）
【らーめん やしろう】
（東京都杉並区高円寺南2-16-2 井上ビル1F TEL：03-5936-0141）
※上記↑添付写真は以前（2014年11月）に撮影
が[閉店]し、（替わって）同じく『鶏白湯スープ』が“自慢”らしきラーメン店。。。
【松田家 新高円寺店】 ※2015年9月24日（木）OPEN
（東京都杉並区高円寺南2-16-2 井上ビル1F TEL：03-3317-6627）
になっていた! 何度かこの辺りを歩いたのであるが全然気が付かなかったわね!? ちなみにこの時は、こちらの（新しい）お店には入店しなかった為に「ラーメン報告」は“無し”でありまっす!
<営業時間>
■営業 11:00-22:00
■定休 不定休
■喫煙 不可
◆それにしても、そのまた以前のこの場所には【ラーメン ガツ旨! まるはち 新高円寺店】が、それよりずっと以前には【サッポロラーメン えぞ龍】が存在し（よく酔っぱらっては寄っていたものであるが、店主が歳な為に敢えて[閉店]した模様!?）、その後も「2軒」ほどお店がOPENしたが長続きはしなかったようであるな! 確か『豚カレー』と『鶏味噌らーめん』のお店だったような。。。（食べた事無かったけど!） そして【らーめん やしろう】までもがOPENから「1年間」ももたなかったと言う事であろうか!? それにしても、この場所は“一等地”であるにも拘わらずお店が長続きしないのは何でだろう!? “鬼門”だな、これは。。。ぼそっ!
さてさて、今回は「再掲」となってしまうが、最後に【らーめん やしろう】に入店したのは「2014年11月16日（日）」で、その時はこのお店の“基本形”である。。。
『やしろうらーめん（醤油）』（￥750）
に『味付け玉子』（￥100）をトッピングをオーダーしたのであった♪
※以下↓はその当時の記述を“そのまま”（加筆・修正無し）記しておきます。
■麺：中細縮れ
■具：チャーシュー（2枚）・メンマ・水菜・糸唐辛子・刻みねぎ・味付け玉子（トッピング）
■スープ：濃厚鶏白湯＋豚骨醤油
★独特の“黄色っぽい”感じの麺には、しっかりと“こし”がありますな! “この手”の麺を何処かのお店で食した事があると思ったが、もしかしたら中野の【青葉】と同じものかしら!? このお店のスープが程よく絡んで、なかなか“良い感じ”でありまっす!?
★その“お店自慢”のスープは“クリーミー”で且つ“鶏の旨み”がしっかり出ており、凄く美味いざんす♪ まずは「鶏白湯」の味が飛び込んできて、後から「豚骨醤油」の風味がついて来るといった感じかしら!? 兎にも角にも、これは“あっし好み”の「鶏白湯スープ」の味と香りと食感でありましたわよ!?
★具の薄いけどデカい「チャーシュー」は、ちょいと“脂っぽい”気がするわね!?（脂身が多いからかしら!?） だけど量が多めの「水菜」のおかげで全体的に“さっぱり”した感じに仕上がっているようでありまっす! 食べている途中より、テーブルに置いてある「一味唐辛子」や「カボス酢」を加えると雰囲気が変わって“2度美味しい”ってか!? 但し、「カブス酢」はかなり“酸味”がキツいので、あまり入れ過ぎない方がいいわね!?
ラーメンランキング☆ちなみにこの時は厨房が見える席に座ったので、中の様子を見ていたのであるが、オーダーを受けるとまずは「チャーシュー」をバーナーで炙っているのであった! これによって脂身が溶け出し、独特な風味が生まれているようである!?
☆あいやーっ!! それにしても久しぶりに“美味しい”ラーメン店に出会ったでありまっす♪ 実はあっしは「鶏白湯スープ」に目がないのでかなりの“贔屓（ひいき）目”で見ているのであろうが、それでも美味いものは美味いのでありまっす!! 何度でも行こっと!!
☆と言いつつも。。。しかし、この日は開店直後で意外にもお客さんが入った為であろうか、丼及びスープが何だか“温（ぬる）かった”のでありまっす、残念!! 更にそこにトッピングで『味付け玉子』（味付けは良かったでありまっす!）を入れてしまったので“尚更”であったか!? また、食べている途中で（玉子の）黄身がスープに交じってしまい、味までが濁ってしまったわい! 次回に期待してまっす!
<営業時間>
■営業 11:00-23:00 ※約150食売切れ終了
■定休 金曜日
■喫煙 不可
<高円寺のラーメン既出店>
■001 らーめん【一蔵（いちぞう）】
■002 【味噌一（みそいち）】高円寺店
■003 【ホープ軒 本舗】杉並店
■004 らーめん・お粥専門店【支那そばや】[閉店]
■005 中華【ことぶき】
■006 らーめん【香蘭（KOHRAN）】[閉店]
■007 らーめん【てつや】
■008 【博多 長浜製麺所】東高円寺店[閉店]
■009 博多ラーメン【ばりこて】
■010 横浜家系ラーメン【新宿家】高円寺店[閉店]
■011 らあめん【花月 嵐(ARASHI)】東高円寺店
■012 高円寺らー麺【しんや】[閉店]
■013 台湾家庭料理【台北餃子】
■014 沖縄そば屋【うーまくー】
■015 高円寺ラーメン【タロー軒】
■016 ラーメン専門店【ザボン】高円寺店[閉店]
■017 中華ソバ【素和可（そわか）】
■018 中華【登龍園】
■019 中華そば専門店【天下一品】高円寺店
■020 ラーメン【万福】
■021 らぁめんと定食 中華【成都】
■022 【みそ一発】[閉店]
■023 めん屋【 桔梗（ききょう）】（南阿佐ヶ谷）
■024 中華そば【JAC】
■025 【えのけんラーメン】（南阿佐ヶ谷）
■026 【満州王】
■027 自家製麺 ラーメン【大公】
■028 中国料理【真華】[閉店]
■029 麺や【天鳳（てんほう）】
■030 【福利亭】
■031 【代一元（だいいちげん）】高円寺店
■032 ラーメン【ガツ旨! まるはち】新高円寺店[閉店]
■033 豚骨ラーメン【じゃぐら】
■034 中華料理 【一番】
■035 【ちりめん亭】新高円寺店[閉店]
■036 らぁめん食堂【花の木】
■037 まろやか豚骨醤油ラーメン【あいはらや】
■038 中華【寿楽】[閉店]
■039 一本気【あき田（AKITA）】高円寺店[閉店]
■040 麺屋【えん寺（ENJI）】
■041 肉玉そば【おとど】高円寺店[閉店]
■042 麺屋【はやしまる】
■043 【Ｂｉａ Ｂｉａ】
■044 【武蔵家】中野本店（新中野）
■045 らーめん【大（DAI）】高円寺店
■046 博多らーめん【長風】[閉店]
■047 麺処【じもん】
■048 中華【七面鳥】
■049 【ちょもらんま】高円寺店[屋号変更]
■050 麺処【田ぶし】高円寺本店
■051 らーめん【春樹】高円寺店[閉店]
■052 中華料理【華龍】
■053 中華料理【タカノ】
■054 濃厚鶏そば【晴壱】新高円寺店[閉店]
■055 中華料理【幸楽】
■056 中国料理【成都】東高円寺店
■057 【廣義隆】
■058 中華料理【味楽】
■059 自家製麺【火の鳥73】
■060 公楽（KOURAKU）
■061 中華美食【明月房】[屋号変更]
■062 らぁめん【ひら石】
■063 横浜家系ラーメン【杉並家】[閉店]
■064 麺屋【まる正】
■065 中国家常菜【祥龍房】
■066 中華料理【天王】
■067 名代【富士そば】高円寺店
■068 焼鳥スナック【いがぐり】
■069 豚骨らーめん【甲斐】東高円寺店[閉店]
■070 らーめん【やしろう】[閉店]
■071 立ち喰い【きがるそば】新高円寺店[閉店]
■072 横浜家系ラーメン【壱角家】新高円寺店
■073 中華料理【香満楼】[閉店]
■074 中華料理【三久】
■075 【唐八景】
■076 【風風ラーメン】高円寺南店
■077 喜多方ラーメン【坂内 小法師】高円寺南店
■078 【太陽】高円寺店
■079 喜多方ラーメン【麺道】[閉店]
■080 ラーメン&カレー【タブチ】高円寺店
■081 麺屋【伊兵衛】新中野店（新中野）
■082 【成都】高円寺本店
■083 中華料理【豊味苑】
■084 【鹿児島一番】[閉店]
■085 中華四川料理【豆の家】高円寺店
■086 中華食堂【一番館】高円寺店
■087 中国料理【福龍門】
■088 【味の天徳】高円寺店
■089 中華料理【芳蘭】
■090 麺屋【皇鶏】[閉店]
■091 鶏料理のお店【美食鶏】[閉店]
■092 居酒屋【あじ星】
■093 中国料理【東蓬飯店】
■094 つり堀【武蔵野園】
■095 台湾料理【雄旺】
■096 中華そば・つけめん【甲斐】高円寺店
■097 らーめん【せい家】高円寺店
■098 中華料理【丸忠】
■099 中国料理【龍華園】[移転（江古田）]
■100 純中国料理【知味飯店】
■101 中華厨房【杏杏】新高円寺店
■102 本格台湾料理【高味園】
■103 ラーメン【萬里】
■104 わんたん麺専門【広州市場】高円寺店
■105 煮干し中華そば 麺屋【銀星】 高円寺
■106 博多屋台【よかたい】[閉店]
■107 節骨麺【たいぞう】東高円寺店
■108 博多豚骨ラーメン【わ蔵】高円寺店
■109 麺屋【小桜】東高円寺店
