※現在【高坂（埼玉県東松山市）のラーメン】のblogも公開中です。ご興味のある方はお手数ですが下記【gooブログ・カテゴリー】にアクセスをお願い申し上げます。
★高坂のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）
にほんブログ村
※本blogは現在「仕掛中」です。また、本blog内の記事は以前に紹介した記事の「リニューアル掲載」となりますので、ご了解の程お願い申し上げます。
にほんブログ村
♪（*￣∇￣）ノうぃ
訳あって“古巣”となる高円寺（【ホテルメッツ高円寺】）に宿泊となった2018年6月9日（土）の晩、阿佐ヶ谷にあるJazz Bar【マンハッタン】に立ち寄った後より、JR中央線「高円寺」駅「南口」から「高南通り」を南下し、通称「いがぐり通り」（※そんな道は無い!）を右折した所に存在する（以前の）“我が街”高円寺で最も“異端”で“怪しい雰囲気”の呑み屋【焼鳥スナック いがぐり（IGAGURI）】に“12日振り”に顔を出してみた! そして深夜（1時半分頃）となったその後は、事前に計画していた事なのであるが同じくJR中央線「高円寺」駅「ガード下」の「高円寺ストリート2番街」内にある博多ラーメン店。。。
【博多豚骨ラーメン わ蔵 高円寺店】
（東京都杉並区高円寺南3-70-1 高円寺ストリート2番街 TEL：03-6681-1947）
にカミさんと2人で“初”参上!
※【博多豚骨ラーメン わ蔵】に関する（公式）サイトはこちら → 博多とんこつラーメンならわ蔵【WAKURA】【わ蔵公式サイト】
◆このお店のある場所であるが、以前は【Koenjiらーめん横丁】と呼ばれていて、OPEN時（2009年12月）には最多で「4店舗」のラーメン店が入店していたのである! んが、店舗が入れ替わりながらもいつの間にやら全店撤収してしまい、今ではラーメン店はこちらのお店「1店舗」のみとなってしまった模様!? 他は立ち吞み屋や串カツ屋等が入店している様であるが、そちらのお店の方が深夜にも関わらず賑わっており、こちらのラーメン店では“閑古鳥”が鳴いている様な状況であったわい!? ちなみに、こちらのお店は一昨年（2016年）12月に「OPEN」したとの事である!
さてこの時であるが、事前予習を全くしてこなかった為に何を食べて良いのか図りかねたので、こちらのお店の“基本形”であると思われた。。。
『わくらーめん』（￥700）
を試しに「かた麺」（15秒）にて注文ざます♪
■麺：細ストレート
■具：チャーシュー（2枚）・メンマ・きくらげ・青葱
■スープ：豚骨醤油＋背脂
★ちなみに麺の「ゆで加減」は、「粉落し」（2秒）・「針金」（5秒）・「かた麺」（15秒）・「基本」（30秒）・「やわ麺」（45秒）・「超やわ」（60秒）の「6段階」でチョイス可能なのである! その麺であるが、「かた麺」で注文した割には何故か“やわ”だったのよね!? “ゆで過ぎ”だったんじゃねぇ～のぉ。。。ぼそっ!
★そして「豚骨」ベースのスープであるが、『博多ラーメン』の割にはやけに“サッパリ”しており、“こく”や“クリーミーさ”が感じられなかったざます!? 正直なところ、これはあんまり美味くないわね。。。ぼそっ! それと、『博多ラーメン』における「三種の神器」の内の『紅しょうが』及び『白ごま』はテーブルに置いてあったが、残る『辛子高菜』は券売機で「100円」で販売されていた! それくらいは「サービス」してほしいわよね!? そしてお値段も、“これ”では「600円」程度が“妥当”なのではないかしらね。。。ぼそっ!
ラーメンランキング
☆たぶん、もうこちらのお店に立ち寄る事は無いと思われたので、その「記念（?）」に『替玉』（￥100）をまたも「かた麺」（15秒）で“駄目押し”注文して、お店を後にしたのでありましたとさーっ!
<営業時間>
■営業 月-土曜日11:00-翌04:00 日曜日11:00-23:00 ※食材がなくなり次第終了
■定休 無休
■喫煙 不可
<高円寺のラーメン既出店>
■001 らーめん【一蔵（いちぞう）】
■002 【味噌一（みそいち）】高円寺店
■003 【ホープ軒 本舗】杉並店
■004 らーめん・お粥専門店【支那そばや】[閉店]
■005 中華【ことぶき】
■006 らーめん【香蘭（KOHRAN）】[閉店]
■007 らーめん【てつや】
■008 【博多 長浜製麺所】東高円寺店[閉店]
■009 博多ラーメン【ばりこて】
■010 横浜家系ラーメン【新宿家】高円寺店[閉店]
■011 らあめん【花月 嵐(ARASHI)】東高円寺店
■012 高円寺らー麺【しんや】[閉店]
■013 台湾家庭料理【台北餃子】
■014 沖縄そば屋【うーまくー】
■015 高円寺ラーメン【タロー軒】
■016 ラーメン専門店【ザボン】高円寺店[閉店]
■017 中華ソバ【素和可（そわか）】
■018 中華【登龍園】
■019 中華そば専門店【天下一品】高円寺店
■020 ラーメン【万福】
■021 らぁめんと定食 中華【成都】
■022 【みそ一発】[閉店]
■023 めん屋【 桔梗（ききょう）】（南阿佐ヶ谷）
■024 中華そば【JAC】
■025 【えのけんラーメン】（南阿佐ヶ谷）
■026 【満州王】
■027 自家製麺 ラーメン【大公】
■028 中国料理【真華】[閉店]
■029 麺や【天鳳（てんほう）】
■030 【福利亭】
■031 【代一元（だいいちげん）】高円寺店
■032 ラーメン【ガツ旨! まるはち】新高円寺店[閉店]
■033 豚骨ラーメン【じゃぐら】
■034 中華料理 【一番】
■035 【ちりめん亭】新高円寺店[閉店]
■036 らぁめん食堂【花の木】
■037 まろやか豚骨醤油ラーメン【あいはらや】
■038 中華【寿楽】[閉店]
■039 一本気【あき田（AKITA）】高円寺店[閉店]
■040 麺屋【えん寺（ENJI）】
■041 肉玉そば【おとど】高円寺店[閉店]
■042 麺屋【はやしまる】
■043 【Ｂｉａ Ｂｉａ】
■044 【武蔵家】中野本店（新中野）
■045 らーめん【大（DAI）】高円寺店
■046 博多らーめん【長風】[閉店]
■047 麺処【じもん】
■048 中華【七面鳥】
■049 【ちょもらんま】高円寺店[屋号変更]
■050 麺処【田ぶし】高円寺本店
■051 らーめん【春樹】高円寺店[閉店]
■052 中華料理【華龍】
■053 中華料理【タカノ】
■054 濃厚鶏そば【晴壱】新高円寺店[閉店]
■055 中華料理【幸楽】
■056 中国料理【成都】東高円寺店
■057 【廣義隆】
■058 中華料理【味楽】
■059 自家製麺【火の鳥73】
■060 公楽（KOURAKU）
■061 中華美食【明月房】[屋号変更]
■062 らぁめん【ひら石】
■063 横浜家系ラーメン【杉並家】[閉店]
■064 麺屋【まる正】
■065 中国家常菜【祥龍房】
■066 中華料理【天王】
■067 名代【富士そば】高円寺店[その他]
■068 焼鳥スナック【いがぐり】[その他]
■069 豚骨らーめん【甲斐】東高円寺店[閉店]
■070 らーめん【やしろう】[閉店]
■071 立ち喰い【きがるそば】新高円寺店[閉店]
■072 横浜家系ラーメン【壱角家】新高円寺店
■073 中華料理【香満楼】[閉店]
■074 中華料理【三久】
■075 【唐八景】
■076 【風風ラーメン】高円寺南店
■077 喜多方ラーメン【坂内 小法師】高円寺南店
■078 【太陽】高円寺店
■079 喜多方ラーメン【麺道】[閉店]
■080 ラーメン&カレー【タブチ】高円寺店
■081 麺屋【伊兵衛】新中野店（新中野）
■082 【成都】高円寺本店
■083 中華料理【豊味苑】
■084 【鹿児島一番】[閉店]
■085 中華四川料理【豆の家】高円寺店
■086 中華食堂【一番館】高円寺店
■087 中国料理【福龍門】
■088 【味の天徳】高円寺店
■089 中華料理【芳蘭】
■090 麺屋【皇鶏】[閉店]
■091 鶏料理のお店【美食鶏】[閉店]
■092 居酒屋【あじ星】
■093 中国料理【東蓬飯店】
■094 つり堀【武蔵野園】
■095 台湾料理【雄旺】
■096 中華そば・つけめん【甲斐】高円寺店
■097 らーめん【せい家】高円寺店
■098 中華料理【丸忠】
■099 中国料理【龍華園】[移転（江古田）]
■100 純中国料理【知味飯店】
■101 中華厨房【杏杏】新高円寺店
■102 本格台湾料理【高味園】
■103 ラーメン【萬里】
■104 わんたん麺専門【広州市場】高円寺店
■105 煮干し中華そば 麺屋【銀星】 高円寺
■106 博多屋台【よかたい】[閉店]
■107 節骨麺【たいぞう】東高円寺店
■108 博多豚骨ラーメン【わ蔵】高円寺店
■109 麺屋【小桜】東高円寺店
■110 中国飯店【福来門】
■111 【なんでんかんでん】高円寺復活店
★高坂のラーメン（カテゴリー毎の記事一覧）
にほんブログ村※本blogは現在「仕掛中」です。また、本blog内の記事は以前に紹介した記事の「リニューアル掲載」となりますので、ご了解の程お願い申し上げます。
にほんブログ村♪（*￣∇￣）ノうぃ
訳あって“古巣”となる高円寺（【ホテルメッツ高円寺】）に宿泊となった2018年6月9日（土）の晩、阿佐ヶ谷にあるJazz Bar【マンハッタン】に立ち寄った後より、JR中央線「高円寺」駅「南口」から「高南通り」を南下し、通称「いがぐり通り」（※そんな道は無い!）を右折した所に存在する（以前の）“我が街”高円寺で最も“異端”で“怪しい雰囲気”の呑み屋【焼鳥スナック いがぐり（IGAGURI）】に“12日振り”に顔を出してみた! そして深夜（1時半分頃）となったその後は、事前に計画していた事なのであるが同じくJR中央線「高円寺」駅「ガード下」の「高円寺ストリート2番街」内にある博多ラーメン店。。。
【博多豚骨ラーメン わ蔵 高円寺店】
（東京都杉並区高円寺南3-70-1 高円寺ストリート2番街 TEL：03-6681-1947）
にカミさんと2人で“初”参上!
※【博多豚骨ラーメン わ蔵】に関する（公式）サイトはこちら → 博多とんこつラーメンならわ蔵【WAKURA】【わ蔵公式サイト】
◆このお店のある場所であるが、以前は【Koenjiらーめん横丁】と呼ばれていて、OPEN時（2009年12月）には最多で「4店舗」のラーメン店が入店していたのである! んが、店舗が入れ替わりながらもいつの間にやら全店撤収してしまい、今ではラーメン店はこちらのお店「1店舗」のみとなってしまった模様!? 他は立ち吞み屋や串カツ屋等が入店している様であるが、そちらのお店の方が深夜にも関わらず賑わっており、こちらのラーメン店では“閑古鳥”が鳴いている様な状況であったわい!? ちなみに、こちらのお店は一昨年（2016年）12月に「OPEN」したとの事である!
さてこの時であるが、事前予習を全くしてこなかった為に何を食べて良いのか図りかねたので、こちらのお店の“基本形”であると思われた。。。
『わくらーめん』（￥700）
を試しに「かた麺」（15秒）にて注文ざます♪
■麺：細ストレート
■具：チャーシュー（2枚）・メンマ・きくらげ・青葱
■スープ：豚骨醤油＋背脂
★ちなみに麺の「ゆで加減」は、「粉落し」（2秒）・「針金」（5秒）・「かた麺」（15秒）・「基本」（30秒）・「やわ麺」（45秒）・「超やわ」（60秒）の「6段階」でチョイス可能なのである! その麺であるが、「かた麺」で注文した割には何故か“やわ”だったのよね!? “ゆで過ぎ”だったんじゃねぇ～のぉ。。。ぼそっ!
★そして「豚骨」ベースのスープであるが、『博多ラーメン』の割にはやけに“サッパリ”しており、“こく”や“クリーミーさ”が感じられなかったざます!? 正直なところ、これはあんまり美味くないわね。。。ぼそっ! それと、『博多ラーメン』における「三種の神器」の内の『紅しょうが』及び『白ごま』はテーブルに置いてあったが、残る『辛子高菜』は券売機で「100円」で販売されていた! それくらいは「サービス」してほしいわよね!? そしてお値段も、“これ”では「600円」程度が“妥当”なのではないかしらね。。。ぼそっ!
ラーメンランキング☆たぶん、もうこちらのお店に立ち寄る事は無いと思われたので、その「記念（?）」に『替玉』（￥100）をまたも「かた麺」（15秒）で“駄目押し”注文して、お店を後にしたのでありましたとさーっ!
<営業時間>
■営業 月-土曜日11:00-翌04:00 日曜日11:00-23:00 ※食材がなくなり次第終了
■定休 無休
■喫煙 不可
<高円寺のラーメン既出店>
■001 らーめん【一蔵（いちぞう）】
■002 【味噌一（みそいち）】高円寺店
■003 【ホープ軒 本舗】杉並店
■004 らーめん・お粥専門店【支那そばや】[閉店]
■005 中華【ことぶき】
■006 らーめん【香蘭（KOHRAN）】[閉店]
■007 らーめん【てつや】
■008 【博多 長浜製麺所】東高円寺店[閉店]
■009 博多ラーメン【ばりこて】
■010 横浜家系ラーメン【新宿家】高円寺店[閉店]
■011 らあめん【花月 嵐(ARASHI)】東高円寺店
■012 高円寺らー麺【しんや】[閉店]
■013 台湾家庭料理【台北餃子】
■014 沖縄そば屋【うーまくー】
■015 高円寺ラーメン【タロー軒】
■016 ラーメン専門店【ザボン】高円寺店[閉店]
■017 中華ソバ【素和可（そわか）】
■018 中華【登龍園】
■019 中華そば専門店【天下一品】高円寺店
■020 ラーメン【万福】
■021 らぁめんと定食 中華【成都】
■022 【みそ一発】[閉店]
■023 めん屋【 桔梗（ききょう）】（南阿佐ヶ谷）
■024 中華そば【JAC】
■025 【えのけんラーメン】（南阿佐ヶ谷）
■026 【満州王】
■027 自家製麺 ラーメン【大公】
■028 中国料理【真華】[閉店]
■029 麺や【天鳳（てんほう）】
■030 【福利亭】
■031 【代一元（だいいちげん）】高円寺店
■032 ラーメン【ガツ旨! まるはち】新高円寺店[閉店]
■033 豚骨ラーメン【じゃぐら】
■034 中華料理 【一番】
■035 【ちりめん亭】新高円寺店[閉店]
■036 らぁめん食堂【花の木】
■037 まろやか豚骨醤油ラーメン【あいはらや】
■038 中華【寿楽】[閉店]
■039 一本気【あき田（AKITA）】高円寺店[閉店]
■040 麺屋【えん寺（ENJI）】
■041 肉玉そば【おとど】高円寺店[閉店]
■042 麺屋【はやしまる】
■043 【Ｂｉａ Ｂｉａ】
■044 【武蔵家】中野本店（新中野）
■045 らーめん【大（DAI）】高円寺店
■046 博多らーめん【長風】[閉店]
■047 麺処【じもん】
■048 中華【七面鳥】
■049 【ちょもらんま】高円寺店[屋号変更]
■050 麺処【田ぶし】高円寺本店
■051 らーめん【春樹】高円寺店[閉店]
■052 中華料理【華龍】
■053 中華料理【タカノ】
■054 濃厚鶏そば【晴壱】新高円寺店[閉店]
■055 中華料理【幸楽】
■056 中国料理【成都】東高円寺店
■057 【廣義隆】
■058 中華料理【味楽】
■059 自家製麺【火の鳥73】
■060 公楽（KOURAKU）
■061 中華美食【明月房】[屋号変更]
■062 らぁめん【ひら石】
■063 横浜家系ラーメン【杉並家】[閉店]
■064 麺屋【まる正】
■065 中国家常菜【祥龍房】
■066 中華料理【天王】
■067 名代【富士そば】高円寺店[その他]
■068 焼鳥スナック【いがぐり】[その他]
■069 豚骨らーめん【甲斐】東高円寺店[閉店]
■070 らーめん【やしろう】[閉店]
■071 立ち喰い【きがるそば】新高円寺店[閉店]
■072 横浜家系ラーメン【壱角家】新高円寺店
■073 中華料理【香満楼】[閉店]
■074 中華料理【三久】
■075 【唐八景】
■076 【風風ラーメン】高円寺南店
■077 喜多方ラーメン【坂内 小法師】高円寺南店
■078 【太陽】高円寺店
■079 喜多方ラーメン【麺道】[閉店]
■080 ラーメン&カレー【タブチ】高円寺店
■081 麺屋【伊兵衛】新中野店（新中野）
■082 【成都】高円寺本店
■083 中華料理【豊味苑】
■084 【鹿児島一番】[閉店]
■085 中華四川料理【豆の家】高円寺店
■086 中華食堂【一番館】高円寺店
■087 中国料理【福龍門】
■088 【味の天徳】高円寺店
■089 中華料理【芳蘭】
■090 麺屋【皇鶏】[閉店]
■091 鶏料理のお店【美食鶏】[閉店]
■092 居酒屋【あじ星】
■093 中国料理【東蓬飯店】
■094 つり堀【武蔵野園】
■095 台湾料理【雄旺】
■096 中華そば・つけめん【甲斐】高円寺店
■097 らーめん【せい家】高円寺店
■098 中華料理【丸忠】
■099 中国料理【龍華園】[移転（江古田）]
■100 純中国料理【知味飯店】
■101 中華厨房【杏杏】新高円寺店
■102 本格台湾料理【高味園】
■103 ラーメン【萬里】
■104 わんたん麺専門【広州市場】高円寺店
■105 煮干し中華そば 麺屋【銀星】 高円寺
■106 博多屋台【よかたい】[閉店]
■107 節骨麺【たいぞう】東高円寺店
■108 博多豚骨ラーメン【わ蔵】高円寺店
■109 麺屋【小桜】東高円寺店
■110 中国飯店【福来門】
■111 【なんでんかんでん】高円寺復活店