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訳あって、“古巣”となる高円寺（【ホテルメッツ高円寺】）に宿泊となった2020年1月27日（月）の翌日となる（2020年）1月28日（火）のお昼時（11時45分頃）に、JR中央線「高円寺」駅「北口」の『大一市場』内にある宮崎辛麺店。。。（最寄駅：JR中央線「高円寺」駅「北口」より徒歩2分程度、距離にして約95m）
【宮崎辛麺劇場 高円寺店】
（東京都杉並区高円寺北3-22-8 大一市場内 TEL：03-3336-2112）
にカミさんと2人で“初”参上!
※【宮崎辛麺劇場 高円寺店】に関する（公式）サイトはこちら → 宮崎 辛麺劇場 高円寺店【公式】
◆実はこの時であるが、最初は同じくJR中央線「高円寺」駅「北口」の「庚申通り商店街」沿いにある何となく古めかしい感じの佇まいであった中華レストラン【121◆中華レストラン 太陽軒】の方に向かってみたのである! そちらのお店は店舗の老朽化に伴う改装工事のため一時休業、営業再開は12月下旬～1月上旬との事であった為、そろそろ「営業再開」しているのではないかとの思惑が働いたからであった! ところが道を行き過ぎてしまった為に元来た道を戻ってみると、お店のあったビルのシャッターは閉ざされたままで更には別のお店の看板が取付けあられていたのであるが、もしや[閉店]してしまったのかしらね!? 写真ではとても美味しそうに見えた『ラーメン』（￥720）を是非とも食べてみようと思っていたのであるが、残念な結果となってしまったのであるわい!
◆そこでリカバリーの為にこちらのお店に“初”参上したのであるが、ここは以前には『無化調にぼしらぁめん』を得意とする【062◆らぁめん ひら石】があった場所である! 到着したのがお昼時であったにもかかわらず先客はおらず、あっし・らが“一番乗り”となり、その後もお客さんは1人のみであった! お店の場所が良くないのか、もともと人気が無いのかは全く持って“不明”であるけどね。。。ぼそっ! そしてテーブル席（2人掛け）を陣取ったのであるが、何故かテーブルに「醤油」「酢」「辣油」が置いてあったので不思議に思ったら、（この時は注文しなかったが）メニューに『焼餃子』（￥390）と『水餃子』（￥390）がある事が判明したのであった!
そして今回はこのお店の“基本形”であり、“宮崎発祥 翌日もスッキリ! 女性も深夜帯に食べて罪悪感なし!”であると言う。。。
『宮崎辛麺 大辛（10辛）』（￥900）
に『ライス』（一杯無料）を追加注文ざます♪
■麺：普通やや縮れ（こんにゃく麺・ 低グルテン麺）
■具：ひき肉・とき卵・ニラ・にんにく（スライス）
■スープ：醤油（鶏ガラ）＋唐辛子
★“通常”の『宮崎辛麺』（￥850）に『5辛プラス』（￥50）追加すると、この『宮崎辛麺 大辛（10辛）』（￥900）が完成するのである! カミさんが注文した『宮崎辛麺』（￥850）と見比べてみると全体的に“赤”味が増していたので、やはり「唐辛子」が“ドサッ”と追加投入された模様であろうか!?
★さて、その見た目が“麦色っぽい”感じの“普通（やや）縮れ”のこんにゃく麺（低グルテン麺）であるが、しっかりとした“こし”が感じられ所謂（いわゆる）『冷麺』みたいな感じと言えば分かりやすいであろうか!? しかし当然ながらも“熱々”で供されるので、湯気が沸き立つのである!
★そして、秘蔵らしき「ガラ」をじっくりと煮込んだという醤油ベースのスープには「唐辛子」がたっぷりと投入されており、「とき卵」との相性は抜群である! 今回は『鬼辛（30辛）』（￥1,050）をチョイスした訳ではないので「罰ゲーム」というほどの辛味ではなく、実に“ほど良い”感じの辛さでありましたとさーっ! しかし、“問題”となるのは苦手な具の「にんにく（スライス）」であり、これが意外にも結構な量が入っているのだが口にする訳にはいかず、頑張って箸で取り除いたのでありまっす!
★また、レンゲにちょこっと持ったやや“硬め”な炊き上がりの『ライス』をスープに浸しながら食べると、これはもう最高で“至福のひと時”な気分でありまっす♪
☆この『宮崎辛麺』は約「450kcal」でヘルシーなので女性には人気が出そうな予感がするが、やっぱりこんにゃく麺ではなく普通の“中太縮れ”な（ラーメンの）麺を使用してほしいところであろうか!?
ラーメンランキング<営業時間>
■営業 月-金曜日11:30-15:00／17:00-翌01:30 土曜日11:30-翌01:30 日 祝日11:00-翌00:00 祝前日11:00-15:00／17:00-翌01:30
■定休 無休
■喫煙 可（ランチタイム禁煙）
<高円寺のラーメン既出店>
■001 らーめん【一蔵（いちぞう）】
■002 【味噌一（みそいち）】高円寺店
■003 【ホープ軒 本舗】杉並店[閉店]
■004 らーめん・お粥専門店【支那そばや】[閉店]
■005 中華【ことぶき】[閉店]
■006 らーめん【香蘭（KOHRAN）】[閉店]
■007 らーめん【てつや】
■008 【博多 長浜製麺所】東高円寺店[閉店]
■009 博多ラーメン【ばりこて】
■010 横浜家系ラーメン【新宿家】高円寺店[閉店]
■011 らあめん【花月 嵐(ARASHI)】東高円寺店
■012 高円寺らー麺【しんや】[閉店]
■013 台湾家庭料理【台北餃子】
■014 沖縄そば屋【うーまくー】
■015 高円寺ラーメン【タロー軒】
■016 ラーメン専門店【ザボン】高円寺店[閉店]
■017 中華ソバ【素和可（そわか）】
■018 中華【登龍園】[町中華]
■019 中華そば専門店【天下一品】高円寺店
■020 ラーメン【万福】[閉店]
■021 らぁめんと定食 中華【成都】
■022 【みそ一発】[閉店]
■023 めん屋【 桔梗（ききょう）】（南阿佐ヶ谷）
■024 中華そば【JAC】
■025 【えのけんラーメン】（南阿佐ヶ谷）
■026 【満州王】
■027 自家製麺 ラーメン【大公】
■028 中国料理【真華】[閉店]
■029 麺や【天鳳（てんほう）】
■030 【福利亭】
■031 【代一元（だいいちげん）】高円寺店[閉店]
■032 ラーメン【ガツ旨! まるはち】新高円寺店[閉店]
■033 豚骨ラーメン【じゃぐら】
■034 中華料理 【一番】
■035 【ちりめん亭】新高円寺店[閉店]
■036 らぁめん食堂【花の木】
■037 まろやか豚骨醤油ラーメン【あいはらや】
■038 中華【寿楽】[閉店]
■039 一本気【あき田（AKITA）】高円寺店[閉店]
■040 麺屋【えん寺（ENJI）】
■041 肉玉そば【おとど】高円寺店[閉店]
■042 麺屋【はやしまる】
■043 【Ｂｉａ Ｂｉａ】
■044 【武蔵家】中野本店（新中野）
■045 らーめん【大（DAI）】高円寺店
■046 博多らーめん【長風】[閉店]
■047 麺処【じもん】
■048 中華【七面鳥】
■049 【ちょもらんま】高円寺店[屋号変更]
■050 麺処【田ぶし】高円寺本店
■051 らーめん【春樹】高円寺店[閉店]
■052 中華料理【華龍】
■053 中華料理【タカノ】
■054 濃厚鶏そば【晴壱】新高円寺店[閉店]
■055 中華料理【幸楽】[閉店]
■056 中国料理【成都】東高円寺店
■057 【廣義隆】
■058 中華料理【味楽】
■059 自家製麺【火の鳥73】
■060 公楽（KOURAKU）
■061 中華美食【明月房】[屋号変更]
■062 らぁめん【ひら石】[閉店]
■063 横浜家系ラーメン【杉並家】[閉店]
■064 麺屋【まる正】[閉店]
■065 中国家常菜【祥龍房】
■066 中華料理【天王】
■067 名代【富士そば】高円寺店[その他]
■068 焼鳥スナック【いがぐり】[その他]
■069 豚骨らーめん【甲斐】東高円寺店[閉店]
■070 らーめん【やしろう】[閉店]
■071 立ち喰い【きがるそば】新高円寺店[閉店]
■072 横浜家系ラーメン【壱角家】新高円寺店
■073 中華料理【香満楼】[閉店]
■074 中華料理【三久】
■075 【唐八景】
■076 【風風ラーメン】高円寺南店
■077 喜多方ラーメン【坂内 小法師】高円寺北口店
■078 【太陽】高円寺店
■079 喜多方ラーメン【麺道】[閉店]
■080 ラーメン&カレー【タブチ】高円寺店
■081 麺屋【伊兵衛】新中野店（新中野）
■082 【成都】高円寺本店
■083 中華料理【豊味苑】
■084 【鹿児島一番】[閉店]
■085 中華四川料理【豆の家】高円寺店
■086 中華食堂【一番館】高円寺店
■087 中国料理【福龍門】
■088 【味の天徳】高円寺店[閉店]
■089 中華料理【芳蘭】[町中華]
■090 麺屋【皇鶏】[閉店]
■091 鶏料理のお店【美食鶏】[閉店]
■092 居酒屋【あじ星】
■093 中国料理【東蓬飯店】
■094 つり堀【武蔵野園】
■095 台湾料理【雄旺】
■096 中華そば・つけめん【甲斐】高円寺店
■097 らーめん【せい家】高円寺店
■098 中華料理【丸忠】[町中華]
■099 中国料理【龍華園】[移転（江古田）]
■100 純中国料理【知味飯店】[閉店]
■101 中華厨房【杏杏】新高円寺店
■102 本格台湾料理【高味園】
■103 ラーメン【萬里】[閉店]
■104 わんたん麺専門【広州市場】高円寺店
■105 煮干し中華そば 麺屋【銀星】 高円寺
■106 博多屋台【よかたい】[閉店]
■107 節骨麺【たいぞう】東高円寺店
■108 博多豚骨ラーメン【わ蔵】高円寺店
■109 麺屋【小桜】東高円寺店
■110 中国飯店【福来門】
■111 【なんでんかんでん】高円寺復活店
■112 noodle kitchen【六九麺（ロックメン）】
■113 熱烈中華食堂【日高屋】高円寺北口駅前店
■114 麺昇【神の手】
■115 九州とんこつ【長浜や】東高円寺店
■116 博多とんこつらーめん【一心堂】
■117 麺屋【賢太郎】
■118 らぁめん【山と樹】
■119 熱烈中華食堂【日高屋】新高円寺店
■120 中華ノ麺【Xing fu（シンフウ）】
■121 中華レストラン【太陽軒】
■122 【孫ちゃん】上海焼小籠包
■123 【三神森】
■124 【餃子の王将】高円寺店
■125 中華【天安門】中野店（中野）[町中華]
■126 【ぎょうざの満州】高円寺北口店[その他]
■127 【じげもんとん】新高円寺店
■128 【大阪王将】東高円寺店
■129 【宮崎辛麺劇場】高円寺店
