ふき フキ 蕗＆微熱

3月にふきのとうのあった畑は、もちろん今はフキ畑。
1メートルくらいの大きさのフキでいっぱい。
大きな栗の木の下で日陰になるので、我が家のふきは柔らかくて、美味しいです。
ご近所さんやお友達におすそ分けをしています。

5月中旬から我が家はふき料理がいっぱい並びます。


　左は油揚げとの煮付け　右はホタルイカと一緒に

油揚げや竹輪と一緒の煮付け・ホタルイカと一緒に・普通の煮付けに酢を入れて甘酢にしたもの等々　
野蕗はきゃらぶきに　


　野蕗のあく取り中　これからきゃらぶきに仕上げます

以前はあまーく煮てお菓子を作ってみましたが・・・不評でした。　
もうしばらくふき料理を楽しめそうです。


この頃も微熱が続いています。
そのためかあちらこちらが痛いです。
微熱の症状で通院をはじめ、膠原病を見つけてもらったので、
この症状は膠原病のためだと思います。

ステロイド剤5mgの時は落ち着いていた症状。
今は3mg。
そのせいでもしかしたら怠いのかも。
でもステロイド剤を増やすのは怖いので、
我慢のできるうちは微熱、怠さともつき合おうと思っています。