梅酒とおやつ

頂き物の梅酒。


ホームメイドの梅酒って、こんなに濃厚なんやね。
これ飲んだら、市販の梅酒を薄く感じてしょうがない。

おやつにはシュークリームをよく買うのだが、
こんなのを買ってみた。


抹茶はそれほど好きではないけど、
これはおいしい。

たまに、ホットケーキミックスで、蒸しケーキを作る。

作り方は超簡単。
ボウルに卵1個と牛乳150mlを入れ、
ホットケーキミックス1袋を加えて、スプーンでよくかき混ぜる。
サラダ油をスプーン1杯くらいと、好みでジャムなどを加えてもよし。

耐熱容器にクッキングシートを敷いてタネを入れ、
後はレンジで、8分くらい加熱するだけ。

材料は、ホットケーキミックスが1袋100円くらい、
牛乳も200mlが100円くらいだから、計200円。
卵は家にあるし。

そして牛乳は、必要なのは150mlなんだけど、
200ml入りのパックしかないので、200ml全部入れちゃってる。
私は牛乳飲まないので、50mlだけ残っても使い道がないのね。

多分そのせいで、ふくらみはやや足りないけど、
ちゃんと食べられるから問題なし。(^.^)ｖ