2021/02/03
義姉が先日お米と一緒に送ってくれた、とても立派な新潟魚沼産のこがね餅を今夜は食べてみる事に。
トースターで3分焼いたら醤油を付けて海苔でロール、やっぱり餅はこの食べ方が一番で最高の味わいでした♪
なめらかな舌触りが素晴らしくコシが強く抜群のもっちり感、醤油の旨味が際立ち何個でも行けそうな旨さ！
1個のつもりが結局2個焼いてペロつと完食、何しろ餅は消化が良いので食べ終わると直ぐお腹が空いて来す。
新潟県魚沼市で栽培収穫されたもち米で、最高品種と呼ばれている「こがねもち米」が使用されてます。
