ラーメン虎の穴

１６号を千葉方面、稲毛駅の方へ曲がって道なり。ＪＲ稲毛駅へ入る交差点を反対に曲がってずうっと行くと右手にあります。「虎の穴」という名前からじゃわかりませんが、ここは「家系」ラーメンです。家系の中で、千葉では一番スープが濃いんじゃないかと噂されてます。濃いめを頼まなくても、最初からとろみの付いた豚骨スープで、太めの平打ち麺をすすると、おお、味は正に「家系」・・・。現在年中無休で、深夜２時までやっているようです。ほうれん草が小松菜に変えられていたのは残念ですが、薄い膜が張るほど鶏油が浮いたスープは、寒さにさらされていた（深夜一時にもかかわらず、８人並んでいて、待ち時間３５分でした）体を温めてくれました。家系に限りませんが、昼の早い時間に行けばすっきりしたフレッシュなスープ、夜遅くに行くと、こってりした旨味の良く出たスープに出会えるようです。ここはどちらがいいと決めつけず、どちらも美味しく堪能しましょう。さて、次はどこへ行こうかな・・・