岩川醸造「直黒紅芋」

先日、壱越さんで飲んだ焼酎。
鹿児島県の岩川醸造さんの「直黒紅芋」。
「ひたぐろべにいも」と読みます。
ラベルより
芋は鹿児島県産“紅さつま”。
麹は伝統の黒麹仕込み。
水は広大なシラス台地が育んだ天然地価清水。
原料の持つ甘味が程よく感じられる焼酎に仕上げました。
甘い香りと共に大地の恵をご堪能ください。

芋焼酎によく使われる芋は黄金千貫などですが、
この焼酎は紅さつまを使用しています。
紅さつまならではでしょうか、
甘い香りがふわ～と広がります。
それに黒麹ならではのコクがあり、
程よい余韻が後に残ります。
旨いです。お勧めの１本です。

壱越さんでは焼酎のキープが出来ますが、
今までキープをされた事の無いお客様が、
この「直黒紅芋」をおのみになられ、
「これは旨い！キープするから入れといて」
とおっしゃられたそうです。

販売店限定品で、まだ名前も世に知られていない焼酎です。
味でわかって頂けると言うのはうれしい限りです。


どうです？
今日の記事は酒屋っぽいでしょ。

酒屋やっちゅうに。