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二宮町のイタリアンレストラン “ルスティカ” ブログ

神奈川県中郡二宮町一色1182-3
電話0463-26-5373 定休日:毎週月・火曜日

二宮町のイタリア料理店 ルスティカ

豊かな自然と里山の暮らしのある二宮町一色の住宅地
「ルスティカ」はそんな穏やかな場所にある
夫婦二人で営むイタリア料理店です
どうぞくつろいで、素朴なイタリア郷土料理をお楽しみ下さい

フウセンキンメダイ

2012年01月07日 | 料理&飲みもの
二宮町 イタリアン

~二宮にイタリア郷土料理を~


こんにちは。二宮町のイタリア料理店 ルスティカです。

今日のおすすめはこちらです。



▲伊豆のフウセンキンメです


「フウセンキンメ」 キンメダイ科で、キンメダイの仲間ですが、キンメダイではないそうです。そっくりですけれどね。キンメダイと同じように煮ても焼いてもおいしいです。

それから、赤イカが石川からいいのが入りました。スペルト小麦と青菜を添えてお出しします!あとは、和牛すね肉の赤ワイン煮込みとか、いろいろございます。デザートはティラミスもありますよ!

皆さまのご来店をお待ちしております。



▲小田原産レモンです
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二宮のイタリアンレストラン・ルスティカ
rustica@kje.biglobe.ne.jp
電話 0463-26-5373