二宮町のイタリアンレストラン “ルスティカ” ブログ

神奈川県中郡二宮町一色1182-3
電話0463-26-5373 定休日:月・第3火曜日 平日火曜ランチ休業

二宮町のイタリア料理店 ルスティカ

豊かな自然と里山の暮らしのある二宮町一色の住宅地
「ルスティカ」はそんな穏やかな場所にある
夫婦二人で営むイタリア料理店です
どうぞくつろいで、素朴なイタリア郷土料理をお楽しみ下さい

北海道産ホワイトアスパラガス入りました♪

2019年05月17日 | 料理&飲みもの



鳥のさえずりが賑やかな5月らしい日が続いていますね。当店のお庭ではいろんな草花が賑わっています。そろそろお手入れをしなくちゃならない感じの賑わいです、、、

さて、北海道からホワイトアスパラガスが入りました。太くてジューシーで甘いホワイトアスパラをご賞味くださいませ。

また、広島県宮島のムール貝も入ってきています。こちらもふっくら甘みがありますよ。

リゾットは、グリーンアスパラのリゾットがおすすめです。また、久々に、骨つきひな鶏の悪魔風グリルもございます!

皆様のご来店をお待ちしております。




-- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * --
二宮のイタリアンレストラン ルスティカ
ルスティカのホームページ
電話 0463-26-5373
定休日:月曜・第3火曜日
(※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します)
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります
コメント

連休空き状況♪

2019年04月30日 | よもやま話



雨の多い連休前半ですが、後半は5月らしい気持ちの良いお天気となりそうですね。
当店の現在の空き状況をお知らせいたします。

4/30(火) 振替休業

5/1(水) ランチ休業  ディナー満席

2(木)  ランチあと2名様 ディナー空きあります!

3(金)  ランチ満席  ディナー満席

4(土)  ランチ、ディナーともに空きあります!

5(日)  ランチあと4名様 ディナー空きあります!

6(月)  ランチ、ディナーともに空きあります!



7(火)  振替休業

8(水)  ランチ休業  ディナー空きあります!


連休後半は、今のところお席に余裕がございます。ぜひご予約の上、皆様のご来店をお待ちしております。
どうぞ良い休日をお過ごしください♪





-- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * --
二宮のイタリアンレストラン ルスティカ
ルスティカのホームページ
電話 0463-26-5373
定休日:月曜・第3火曜日
(※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します)
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります
コメント

お休みのお知らせなど

2019年04月14日 | お知らせ



もうすぐ、ゴールデンウィークがやってきますが、やはり10連休という方もいらしゃるのでしょうか。
4月から5月にかけての当店のお休みの予定をお知らせいたします。ご都合が合いましたら、ぜひ当店へもお越しくださいませ!

<休業日>
4/15(月),16(火)
4/22(月)
4/30(火)

5/7(火)
5/13(月),
5/20(月),21(火)
5/27(月)

※5/1(水)のランチタイムと5/8(水)のランチタイムは休業し、ディナータイムのみ営業いたします。
(定休日:月曜日と第3火曜日。平日火曜日のランチタイムはお休みです。祝日の場合は営業し休みが後ろにずれます。)

よろしくお願い致します。



さて、春が来て、当店のお庭でもたくさんのお花が咲いています。









▲ローリエのお花がたくさん咲きました!


お庭のお花を眺めながら、なんだかぼんやりしてしまうのは春だからでしょうか。

ところで先日、伊豆の河津までドライブがてら、カフェアイラナさんのところへ行ってきました。当店のレギュラーコーヒーは、カフェアイラナさんの「なでしこブレンド」です。以前まで平塚にお店があったのですが、1、2年くらい前に、河津に移転されたので、久しぶりに会いに行ってきました。

有名な河津桜祭りの期間がちょうど終わった時だったので、静かでのどかな河津をオーナーの島村さんに案内していただき、そのあとはアイラナさんのお店の目の前にある「河津桜観光交流館」の2階の食堂「桜キッチン」でアジフライ定食を食べて(このアジが新鮮で大きくてとっても美味しかったです!)お腹もいっぱいになり、そしてようやくアイラナさんで美味しいコーヒーを淹れていただきました。アイラナさんは、以前と変わらず仲良くご夫婦で営業されていて、河津ライフを目一杯楽しんでいらっしゃいます。そして、島村さんが、無類のステレオ好きな方だと知っていたので、大好きなアルバムを持参し、ご自慢のステレオで聴かせていただきました。



▲お店の奥の部屋で3種類のスピーカーがタワーになってます!くるり最高!


大音量で聴く迫力が、ライブのようで最高でした。聴き比べも面白かったです。そのあとは、もう少し南伊豆まで足を伸ばし、海沿いのドライブを楽しんで帰りました。

伊豆へお出かけの際には、ぜひカフェアイラナさんへ立ち寄って美味しいコーヒーをいかがでしょうか。また、全国発送もしているので電話やメールでコーヒー豆を注文できますよ。当店でも、アイラナさんのコーヒー豆でご用意しているレギュラーコーヒーは、美味しいとご好評いただいています。
カフェアイラナ ホームページはこちら → http://cafeailana.boy.jp

久しぶりの楽しい日帰り伊豆の旅でした。


-- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * --
二宮のイタリアンレストラン ルスティカ
ルスティカのホームページ
電話 0463-26-5373
定休日:月曜・第3火曜日
(※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します)
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります
コメント

牛ホホ肉と新玉ねぎの煮込みソースのパスタ

2019年03月28日 | 料理&飲みもの



新玉ねぎが出始めました。



▲「ナポリ風ジェノベーゼのリガトーニ」


新玉ねぎは、しっかり炒めて煮込んでいるので、写真では見えないかもしれませんが、かなりたっぷり、こんなに入っています。





ほぼ新玉ねぎの水分で牛肉を柔らく煮込んで作ります。新玉ねぎの優しい甘みが春らしい味わいです。

この季節には、前菜の中の一品のこちらにも新玉ねぎが入ります。



▲じっくり炒めた新たまねぎがたっぷり入った卵の「フリッタータ」です


新玉ねぎの出回る季節だけのご用意です。ぜひご賞味くださいませ。

ドルチェでは、日向夏の自家製ジャムとリコッタチーズのタルトもおすすめです。







3/30(土)は、ランチ、ディナーともにご予約はいっぱいですが、3/29(金)と3/31(日)は、まだお席に余裕がございます。皆様のご予約をお待ちしております。

なお、当店は月曜日と第3火曜日が定休日ですが、4月1日の月曜日は貸切営業をさせていただくため、翌日4月2日火曜日を振り替えでお休みさせていただきます。ご迷惑をおかけいたしますが、どうかご了承くださいませ。


-- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * --
二宮のイタリアンレストラン ルスティカ
ルスティカのホームページ
電話 0463-26-5373
定休日:月曜・第3火曜日
(※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します)
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります
コメント

臨時休業のお知らせ

2019年03月22日 | お知らせ



暖かい日が多くなってきました。寂しかったお庭の草木にも新芽がほんの少しづつですが出始めています。


当店は月曜日と第3火曜日が定休日ですが、2週にわたって、月曜日に貸切営業をさせていただくため、翌日を振り替えでお休みさせていただきます。

3月26日(火)
4月2日(火)


上記の日は臨時休業させていただきます。ご迷惑をおかけいたしますが、どうかご了承くださいませ。


今週末は、日曜のランチタイム以外はお席がございます。ぜひご予約の上、ご来店をお待ちしております。





今週もホワイトアスパラあります!
-- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * --
二宮のイタリアンレストラン ルスティカ
ルスティカのホームページ
電話 0463-26-5373
定休日:月曜・第3火曜日
(※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します)
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります
コメント

ホワイトアスパラ

2019年03月09日 | 料理&飲みもの



3月に入り、暖かい日も多くなってきました。卒業や退職、転勤などのお話が聞こえてきて、旅立ちの季節を感じています。

佐賀から、春の便り、ホワイトアスパラが届き始めました。







生ハムとそら豆と一緒にご用意いたします。

他にも引続き、カーニバルのためのラザニアや、カーニバルのためのドルチェのミリアッチョ・ドルチェもございます。皆様のご来店をお待ちしております。



▲秦野産のイチゴ パンナコッタのソースにしています。
-- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * --
二宮のイタリアンレストラン ルスティカ
ルスティカのホームページ
電話 0463-26-5373
定休日:月曜・第3火曜日
(※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します)
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります
コメント

アクアコッタ

2019年03月02日 | メニュー





▲アクアコッタ。(この写真は以前撮った写真です。季節により素材が変わります。)


ただいま、二宮のコッコパラダイスさんの黒キャベツとほうれん草、平飼いの元気な鶏の卵を使ってアクアコッタをご用意しています。

季節の野菜を煮込んで作るこの料理が、食べてくださるお客様から好評でとても嬉しく感じています。イタリアの家庭料理で、体に染み渡るようなしみじみとした味わいの料理で、とてもインスタ映えするようなものではなく、なかなか地味な感じもします。ですが、このごろ、こういった料理をいいと言っていただくことがわりと多く、手応えを実感しています。これまでも、地味なタイプの料理は、メニューにはあるものの、なかなか選んで頂けなかったり、反応がよくわからなかったりすると、自然と消えていっていましたが、最近は、なんだかまたこういった料理もやっていきたいと感じるようになりました。ありがとうございます!

そして、ナポリのカーニバルのためのラザニアのオーブン焼きも引き続きおすすめです。



▲パスタと賑やかな具を層にして作ります


皆様のご来店を心よりお待ちしております。



▲コッコパラダイスさんの卵を使った、生クリームは入れない昔ながらのプリン
-- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * -- *
二宮のイタリアンレストラン ルスティカ
ルスティカのホームページ
電話 0463-26-5373
定休日:月曜・第3火曜日
(※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します)
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります
コメント

おすすめ料理

2019年02月23日 | 料理&飲みもの



二宮のコッコパラダイスさんの無農薬野菜を使って人参のサラダをご用意しております。





沖縄のシリシリみたいですね。

こちらが平飼いの鶏の有精卵です。





コッコパラダイスさんの卵と黒キャベツを使った「アクアコッタ」もご用意しております。



▲この写真は以前の写真です。写真はコッコパラダイスさんの卵と野菜ではありませんが、料理のご参考までに。


そして、そろそろ、カーニバルの季節なので、ナポリのカーニバルのためのラザニアのオーブン焼きもご用意しております。



▲パスタと賑やかな具を層にして作ります


2/24(日)のディナータイムはまだお席に余裕があります。お待ちしております。


-- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * -- *
二宮のイタリアンレストラン ルスティカ
ルスティカのホームページ
電話 0463-26-5373
定休日:月曜・第3火曜日
(※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します)
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります
コメント

コッコパラダイス

2019年02月21日 | よもやま話



急に暖かくなったりまた寒さがぶり返したり、なかなか身体がついていきませんが、しっかり花粉を感じるので、きっともうすぐ春ですね。

さて、先日の休みの日に、二宮町で農業を営んでいらっしゃる「鶏の楽園 コッコパラダイス」さんの鶏舎にシェフが見学に行ってきました。当店のすぐ近くにあります。こちらでは、ニワトリが広いところで平飼いされていて、とても元気にのびのびとしていたそうです。(シェフはせっかく行ったのに一枚も写真を撮ってこなかったので写真がありません、、、)そのニワトリの卵を、さっそく卵かけ御飯や目玉焼きや卵焼きでいただきましたが、とても美味しかったです!(こちらも全部食べてしまって私も写真を忘れました!)

コッコパラダイスさんとのきっかけは昨年末です。コッコパラダイスさんの末永さんが、農業関係の方たちの親睦会で年末に当店をご利用くださり、その際、コッコパラダイスさんのお野菜を使わせていただきました。人参やカブ、小松菜など、とても元気で美味しい野菜だったことがとても印象的でした。どれも無農薬で栽培した野菜だそうです。それで今回、鶏舎見学を兼ねていろいろとお話を伺い、さっそく、いくつか野菜を使わせていただくことになりました。





黒キャベツや紫キャベツ、ほうれん草に人参、白菜などです。どれもとても美味しそうな野菜です。この野菜を使って今週末は、きっと何かおすすめが出てくるに違いありません!

末永さんのコッコパラダイスは、こちらです→https://無農薬野菜.com

こんな近くでこんなご縁があったことに感謝です。これからいろいろな料理に登場するようになると思いますのでどうぞお楽しみに。


-- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * --
二宮のイタリアンレストラン ルスティカ
ルスティカのホームページ
電話 0463-26-5373
定休日:月曜・第3火曜日
(※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します)
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります
コメント

2/9(土),10(日),11(月.祝)お待ちしております

2019年02月09日 | お知らせ



雪予報が出ていますが、本当にこちらにも降るのでしょうか。雪と聞くと今では心配ばかりしてしまいますが、子どもの頃は嬉しかったのになと思い出し、少しは楽しみたい気もします。

寒いので、自家製ラザニアのオーブン焼きも継続中です。鹿児島産のそら豆も出始めているので、そら豆のリゾットもご用意しています。ドルチェでは、秦野産のイチゴのソースのパンナコッタもオススメです。

今週末の9(土),10(日),11(月.祝)は、まだお席も空いています。(お電話で満席のご案内をしてしまった日も、キャンセルが出て空きが出ました)是非ご予約の上、どうぞ道中お気をつけてお越しくださいませ。

来週は、12日(火)は振替休業、13日(水)は所用のため臨時休業させていただきます。ご迷惑をおかけしますがどうぞよろしくお願いいたします。



-- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * --
二宮のイタリアンレストラン ルスティカ
ルスティカのfacebook
電話 0463-26-5373
定休日:月曜・第3火曜日
(※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します)
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります
コメント

エミリア風 自家製ラザニアのオーブン焼き

2019年01月25日 | 料理&飲みもの



厳しい寒さが続いていて、体調を崩される方も多く、当店でも珍しくキャンセルが相次いでいて、ショックで私も寝込みそうです。もちろん冗談です。空いた時間は、仕込みをしたり、試作をしたり、あれしたりこれしたり、意外ととすることは沢山あります。お元気になられたら、ぜひお越しくださいませ!

ということで、シェフは、パスタを練って、ラザニアを作りました。





私は、初めて、レモンジャムを作りました。レモンというと、夏のイメージもあるかもしれませんが、収穫は、ミカンと同じ頃で冬なんですよね。





なかなかの手間暇がかかりましたが、我ながら、美味しくて、感激しました。
なので、リコッタチーズと一緒にタルトを作ってみました。
今回は、レモンジャムは少ししか作らなかったのですが、近々もう少したくさん作って、他のドルチェでもご用意する予定です。





レモンからは、今年もシャーベットやレモンのお酒のリモンチェッロも作ります。





今週末は、27日(日)のランチタイムのみ満席です。(キャンセルがなければですが)
皆様のご来店をお待ちしております。


-- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * --
二宮のイタリアンレストラン ルスティカ
ルスティカのfacebook
電話 0463-26-5373
定休日:月曜・第3火曜日
(※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します)
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります
コメント

3連休(12,13,14日)は営業します

2019年01月11日 | 料理&飲みもの


年が明けて、寒さが厳しくなってきましたね。ここからが冬本番、しっかり食べてしっかり休んで、どうかお風邪など召しませんように。

寒さが増せば、お魚が美味しくなります!





アオハタにホウボウ、ユメカサゴにシマソイ、マダイ、ぜひご賞味ください。宮島の牡蠣はリゾットでご用意いたします。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

※1/15(火),16(水)は、振替休業となりますのでご了承くださいませ。



-- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * --
二宮のイタリアンレストラン ルスティカ
ルスティカのfacebook
電話 0463-26-5373
定休日:月曜・第3火曜日
(※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します)
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります
コメント

謹賀新年

2019年01月05日 | よもやま話



明けましておめでとうございます。

年末年始はいいお天気が続きましたね。皆様いかがお過ごしでしょうか。
私たちは、年末はお正月準備で少し慌しくなりましたが、正月三が日は、ゆっくりのんびり過ごせました。本日5日のお昼11時半からシャキッと営業いたします。

皆さまに、また行きたくなって、来てよかったと感じていただけるような店となるよう、今年も心を尽くしたいと思います。至らないところも多いかと思いますが、どうぞ今年もよろしくお願い申し上げます。



-- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * --
二宮のイタリアンレストラン ルスティカ
ルスティカのfacebook
電話 0463-26-5373
定休日:月曜・第3火曜日
(※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します)
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります
コメント

年の瀬のお食事に

2018年12月19日 | 料理&飲みもの



今年も残すところ、あと10日余りとなりました。クリスマス前後は、また冷え込むようですが、ルスティカのお食事で温まりませんか?
23日(日)のディナータイムのみ満席ですが、他はお席をご用意できます。

クリスマス期間でも、お客様のお好きなスタイルで、アラカルトでもお任せ料理でも、お食事をお楽しみいただけます。手長海老と貝類の贅沢ソースのパスタや、鴨胸肉のロースト、黒毛和牛ヒレ肉のグリルなど、ごちそうをご用意して皆様のご来店をお待ちしております。ぜひ年の瀬のひと時をゆっくりとお過ごしください。詳しくはこちらへ

※20日(木)のディナータイムは貸切となりますのでご了承くださいませ。







-- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * --
二宮のイタリアンレストラン ルスティカ
ルスティカのfacebook
電話 0463-26-5373
定休日:月曜・第3火曜日
(※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します)
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります
コメント

12月・1月のご案内

2018年12月06日 | お知らせ



もう、こんなお知らせをする季節になりました。クリスマス&年末年始のご案内をいたします。
今年もクリスマスは、いつものメニューに加えて、この時期だけのスペシャルな料理もご用意いたします。

12/22(土),23(日),24(月),25(火)の4日間のディナータイムは、普段通りの「アラカルト」と「通常のコース料理」に加えて「特別料理を組み込んだコース料理」をご用意いたします。

<通常のコース料理>
ディナーコース ¥3,500(税込)
特選ディナーコース ¥5,000(税込)
おまかせ大皿取り分け料理 ¥3,500〜¥6,000(税込)

<特別料理を組み込んだコース料理>
お一人様¥6,500(税込)〜¥8,000(税込)の間でご希望のご予算に応じて、この時期だけのスペシャルな料理を組み込んだコースをご用意いたします。

アラカルトでお召し上がりの方はお席だけのご予約を、コース料理などおまかせ料理をお考えの方はご予約の際にお伝え下さい。ご希望やご予算に応じたお料理をご用意いたします。(この期間は、オーダーが立て込むことが予想されますので、コース料理やおまかせ料理は、当日では承れませんのでご了承ください。)

なお、この期間のランチタイムは通常通りの内容の営業となります。(※12/25(火)のランチタイムは休業です)

クリスマスのあとは、26(水)は振替休業、27(木),28(金),29(土)は通常営業、30(日)よりお休みとなります。


<12月・1月の休業日>
(年内は12/29(土)まで、年始は1/5(土)より営業いたします。)

12/10(月)
12/17(月),18(火)
12/26(水)
12/30(日),31(月)

1/1(火)〜4(金)
1/7(月)
1/15(火),16(水)
1/21(月)
1/28(月)

ご家族やご友人とのミニ忘年会やクリスマス会、新年会などにぜひご利用下さい。楽しくくつろいでお過ごしいただけるよう、心を込めてお料理をご用意いたします。皆様のご予約をお待ちしております。良い年末年始となるよう、風邪など召しませんよう、どうぞご自愛ください。



-- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * -- * --
二宮のイタリアンレストラン ルスティカ
ルスティカのfacebook
電話 0463-26-5373
定休日:月曜・第3火曜日
(※祝日の場合は営業し、翌営業日を振替休業します)
毎週平日の火曜日のランチは休業、夜のみの営業となります

コメント