りんころりん  (野村倫子のブログ)

りんこ。の日常と、ちょっとした感動、面白かったこと。虹の橋にいる3猫コペル・コロン・まるこの生きた証を綴ります。

5種のきのこで作ったきのこ鍋

2021年11月17日 | お料理
鍋の季節ですね~。
先日、5種のきのこ(柿の木茸 舞茸 エリンギ ぶなピー えのき茸)で、きのこ鍋をつくりました。(あ、もち・・愛するだ~りんが)

お肉は、鶏つみれらしい・・。(愛するだ~りんまかせ)

で、最後に長芋どろり(自然薯や大和芋だともっと美味しい??まぁ、だ~りんまかせ)


野菜は、ネギ、春菊、三つ葉かな?
どうも、だ~りんは、人参をあまり買ってくれないので、色のアクセントにトマトぶち込みました。(笑)
カラダがあったまります。
柿の木茸が、陽を浴びてたくましく育ったえのき茸みたいで、野趣味があって美味しかったです。
きのこって、いい出汁がでるのですよね~(*´▽`*)。

「ストーブもあったまるニャ~」(コペルの過去画像です)

そうだね~。


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20 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (hnmk3710)
2021-11-17 20:26:27
きのこ鍋!!
秋ですね〜♪♪♪
美味しそう!そして栄養がたっぷりありそう!そして温まりそう💕
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>hnmk3710さま (りんこ。copelonmaru)
2021-11-17 21:07:45
こんばんは~。
引越し・・落ち着かれましたか~??
いろんなDIYからして、楽しい感じが伝わってきますが、お疲れも、いかばかりかと推察いたします。
どうかご自愛くださいませ~。
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Unknown (一年生)
2021-11-17 21:29:38
こんばんは

キノコたっぷりヘルシーで良い出汁が出てきそう。

長芋鍋に入れるの面白そう、どんな感じになるのかな?

りんこさんは飲むのが専門?(笑)
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Unknown (shinkumi20090711)
2021-11-17 22:05:49
こんばんは☺️
愛するダーリンのキノコ鍋とて〰︎も美味しそうですね👩‍❤️‍💋‍👩
愛情が最大のスパイスかな(๑˃̵ᴗ˂̵)
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Unknown (akiyamakawa)
2021-11-17 22:11:47
きのこって美味しいですよね〜♡
きのこ鍋は、お腹にも良さそうです(^_^)
トマトもいい出汁が出ますよね!
ダーリンさんの愛情の隠し味が効いているのでしょうね(^_−)−☆
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>一年生さま (りんこ。copelonmaru)
2021-11-17 23:04:41
来訪&カキコありがとうございます。

一年生さまのところと一緒?で、夕飯はすべて、夫の仕切りですね~。
ワタシは、とりあえず、感謝して、褒めて・・・で、頂きます(´▽`*)。
あとは、呑むだけ・・(;´∀`)・・・いいのかな??
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>shinkumi20090711さま (りんこ。copelonmaru)
2021-11-17 23:15:29
来訪&カキコありがとうございます。

そうですね~、むっちゃ美味しいですよ~。
ちょっと、自分でもやんなきゃいけないな~と思っている毎日です・・"(-""-)"・・。
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>山川亜紀さま (りんこ。copelonmaru)
2021-11-17 23:22:30
来訪&カキコありがとうございます。

亜紀さんのだ~りん、りんちゃんパパさんも、お優しそうなかたですね。
節目ごとに、存在が出現(笑)されて、亜紀さんとのラブラブ具合を感じますよ~。
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Unknown (マリナママ)
2021-11-17 23:24:22
きのこ、鳥つくね、長芋!美味しそうなものばかりだ~~♪
ちょっと、これ、私も作ろう♪
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>マリナママさま (りんこ。copelonmaru)
2021-11-17 23:31:01
来訪&カキコありがとうございます。

きのこから、むっちゃいい出汁がでるのですよ~。
お野菜適当でいいですが、きのこ系3~4種・・
んで、長芋(か、大和芋)どろりで、むっちゃコクが出て美味しいですよ~☆
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