ストレス解消

という事で料理を作った。

カレーなのだがこれが美味かった（自画自賛ではあるがｗ）。

作り方を残しておこう。。。
と言うのも、作りながら気が付いた事を試していくので同じものが作れるかどうかわからないのでｗ

フライパンにサラダ油をひき、玉ねぎ（みじん切り）を炒める。
玉ねぎに色が付いたら、にんじん（さいころ）と合挽き肉を入れ、塩、コショウ、乾燥のバジリコと乾燥のパセリで味付け。
同時にジャガイモを茹でておく。

ある程度炒めたらブイヨンを溶かしたお湯と、炒めた物とゆでたジャガイモを鍋に入れる。
ローレスを入れ、ホールトマトを軽くつぶしガラムマサラとカレー粉（ＳＢのカレー粉）を入れ市販のカレールーも入れ少し煮る。
途中でしょうゆを隠し味に入れる。

酸味も少し有りサッパリとした感じで量が進む。。。
ライスを五穀米にすると、それに含まれた赤米などのプチプチとした食感が加わり口の中が楽しい。

その後にゆったりと盆栽をいじる。
なんかいい感じにゆっくりとした時間を味わえた。
ここ数日は時間が有りこんな事をしていました。。

と言う事で黒松盆栽の画像もアップ！