前回作った 紅イモのスイートポテト風ケーキですが
お客さんにサービスで出したら好評だったので
またまた作りました
ま～サービスで出したから好評ってのも おせいじでしょうが
残さず食べてくれたので 今回は
しっかりと裏ごしして さらになめらかなスイートポテトにしました
でも色を見てると もし四角く切ったら 芋ようかん？（笑）
女性でパンやケーキ作れる人が居たら
店で自家製ケーキって売れるんだけどな・・
僕の師匠は奥さんが作ってたブラウニーケーキを
奥さんから仕入れて店で出してたんだよな～
店は揚げ物が出来ないので ドーナッツは作れないから
作ってくれたら 店にだすんだけどね
店の近くにはドーナッツ屋さんが無いんです
サーターアンダギー？なら売ってるんだけどね