珈琲の木は雨が好き

炭火焙煎珈琲のお店で起こるお客さんとのエピソード

きな粉と黒みつ

2012年05月08日 22時27分39秒 | Weblog
ワッフルにきな粉と黒みつを掛けてアイスクリームを乗せて
食べるとなかなかいけますね~(^▽^)
ワッフルにオカラを入れてるのできな粉は大豆つながりで
相性もいいかな~
おからのワッフルは冷凍してほぞんが出来ます。
冷めて冷凍してもふにゃふにゃになったり
ぺっちゃんこになったり 硬くなったりしないので
解凍しても美味しいですね。
これは注文があってから提供するまでの時間短縮にもなるし
量も半分や4分の1などアレンジが効くので
いい事だらけです。
夏になるとケーキが売れなくなるので
ワッフルにアイスクリームのトッピングで
ケーキの代わりに成ればな~って
もっとアレンジを考えようと・・ヽ(*´∀`)ノ
何かいいアイデアがあれば・・

また1軒?

2012年05月08日 17時47分15秒 | Weblog
窓から聞こえるガンガンと工事の音
数日前から聞こえて来たのですが
どこからかな~って思っていたら
すぐ近くの元スナックの跡の様です

数年?十数年?の間 閉まったままのスナック店舗
この周辺には閉まったままの空き店舗がいっぱいあります。
多分店舗の半分以上閉まってる感じで
周辺はさびれてるので新しく店舗が出来るのは
街のためには良いことだと・・
やっぱりスナックかな~?
カラオケスナックは勘弁して欲しいけど
トリスバーみたいなショットバーなら行ってみたいな~(≧∇≦)/