セロリとブロッコリーのサラダ（MAR.8.2009）

このところ忙しくてUPできていませんでしたが
今日から復活！　５日分　一気にUPしたいと思います。

最近　野菜や果物の値段が安くなってきました。
春が近づいているのを感じますね。

セロリが安くて新鮮だったので　束で買ってみました。
我が家では　ミートソースかスープかサラダに使われること
が多いのですが　サラダにするとシャキシャキするので
その音がいやで食べれない人が家族の中にいるため　
セロリはうすく斜め切りした後　熱湯に軽くとおしました。
茹でたブロッコリーとあわせて　市販のごまだれドレッシングと
あわせるとセロリ独特のにおいも和らぎ　おいしく頂けましたよ！
セロリが苦手な方でも茹でると食べやすいです！