ココママ日記(ママ流)

ママと愛犬(Mダックス)ココとの楽しい日々
今は3代目ココとの思い出ブログ
ブログでは先輩の2代目ココも時々登場

ご馳走さま~~

2011-05-13 | もう一品

久しぶりにココのパパの蕎麦うち。。

ご本人は、満足の出来る仕上がりではないと申しておりますが
ココのママには美味しい出来。。 つるつるしこしこ 頂きましたぁ~





毎回、改良されるパパのピザ。。 
簡単に出来る方法を試行錯誤しながら生地の薄さは大成功。。





2枚一度にフライパンで焼き上げました。。



因みにお蕎麦とピザは別の日に作った物で~す。
如何に食いしん坊のママでもこんなには頂けませんです。。
はい! ご馳走さまでしたぁ~







お萩とお赤飯♪

2011-02-14 | もう一品
神戸の妹から、ずしりと重い宅配便が届きましたぁ~

「ちょこっとですが、味見して下さい」の一筆箋が・・
嬉しい~~ ありがとう。。

厳重に荷造りしてあります。。重いので、きっと送料も掛かったでしょう

早速、ココが興味津々で点検・・ 

嬉しいですね~ 妹が使ってみて良かったのでココのママにも
送ってくれました。 簡単に炊飯器で炊ける商品です。

お赤飯もお萩も大好き~~
先ずは、お萩から。。
説明書きには10個分になっていましたが・・
ママは大きめにして6個

餡こたっぷり・・ もち米が炊き上がって5分蒸らしたあと
お砂糖を50g混ぜるとの説明でしたが
妹からのメールには一割の5gでOKとのアドバイス・・
何から何まで、ありがとうさんですぅ。。

とっても、品の良い甘さに出来上がりました。。
便利な商品に病みつきになりそう~
次は、お赤飯も頂きます。。 面倒見の良い妹に感謝でございます。。 






丹波黒

2010-10-23 | もう一品

今年も、妹宅から丹波篠山の黒枝豆が届きました。
嬉しいですね~ 感謝です。。

関東では手に入らないので尚更、嬉しいです。。




楽しみながら剥いたお豆。。炊き上がると黒くなりました。
ちょっぴり塩味で香ばしいのです。実に美味



ぷっくりとしたお豆さん。。 茹でたても冷めてもとても美味しいです。
 


もう・・なくなるまで止まりません。。  ご馳走さまでしたぁ~







ピザ。。 焼けたよ~♪

2009-08-28 | もう一品


美味しそうでしょ~ 我ながらGood・・

冷蔵庫の残り物でピザを焼いてみました。



生地も簡単に・・小麦粉も薄力粉と強力粉を適当に混ぜちゃいました。

一枚あたり、生地100g。。 ピザソースは市販品。。

1枚目はサラダ用の残った紫タマネギたっぷり・・ 辛味が少なくてソフトです。




2枚目はトマトたっぷり・・ 


 アッアッのピザを食べるのにコーヒーを点てる時間を惜しんで
健康的にミルク。。 あぁ~~ お腹は満足。。満足。。


次回は、残り物ではなく新鮮シーフードで作ってみようかな~






おもてなし

2007-12-06 | もう一品


年末になると あちらこちらで忘年会が・・
毎年気の合ったお仲間とは皆で手作りのお食事会を楽しみます。
パパさま方が買い出しに行き料理を作る そして後片付けまで・・
年に一度は、ママ達に至れり尽くせりの恒例のお食事会です。
せめてママ達は自作の箸袋などで感謝の気持ちを表そうと・・
ココのママの担当は8膳分 何とか間に合いそうです。






新酒と新蕎麦

2007-11-19 | もう一品


11月15日はボジョレー・ヴィラージュヌーボー2007解禁
ココのママ家は新蕎麦と一緒に頂ましたぁ~
o(*^▽^*)o~♪あはっ   何てミスマッチなんでしょう~

因みにココパパの蕎麦打ちの腕が少し上がってきましたぁーー
☆d(o⌒∇⌒o)b ★イエーイ★ d(o⌒∇⌒o)b☆






ほっこり気分

2007-09-09 | もう一品

ほっ! 美味しいーー

毎日一個 梅干を頂いて ほっこり気分。。
上品な酸味ですっぱい感じは全くない。
時には、白砂糖をまぶして和菓子感覚で 
十年来のココのママ家のお気に入りです。

紀州南部産 『巽やフーズ』さん商品
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